Indien

Indien
Little Flower Espresso

8,90

Entspricht € 35,60 / Kg
inkl. Mwst,
Sofort lieferbar
 
    • Indien Little Flower Espresso

    • Indien Little Flower Espresso

    • Indien Little Flower Espresso

    • Indien Little Flower Espresso

    Chickmagaluru, Karnataka

    Aromen
    Kakao, Haselnuss, Marzipan
    Empfohlene Zubereitung
    Vollautomat
    AeroPress
    Espresso Kanne
    Siebträgermaschine
    Charakter
    Kräftiger voller Körper, Haselnuss und Kakao, Mandel-Marzipan, wenig Säure
    Verarbeitung
    Fully washed
    Varietät
    Selection 795, Selection 1934 & Kent
    Farm
    Ramgiri Estate
    Schattentyp
    shade-grown Kaffee
    19grams - BLOODY GOOD COFFEE
    Über den Kaffee

    Wir möchten diesen würzigen Arabica der ältesten Kaffeeplantage Indiens vorstellen. Er wächst auf 1500 Metern Höhe im südindischen Bababudangiri Gebirge und besteht hauptsächlich aus der Varietät Selection 795. Das ist eine Arabica Bohne, die im Jahr 1946 gezüchtet wurde und qualitativ sowie geschmacklich beeindruckend ist.
    Die Plantage ‚Ramgiri Estate’ umfasst 165 Hektar und wird von 12 mineralhaltigen Frischwasserquellen umspült. Der Markenname ‚Little Flower’ steht für die wilde Kurinji-Blume, welche dafür bekannt ist, dass sie nur alle zwölf Jahre blüht.
    Auf der Plantage werden die reifen Kaffeekirschen von Hand gepflückt, nachdem sie im Schatten der Bäume ungestört heranreifen konnten. Man legt hier viel Wert auf Natur und Tierwelt und versucht, so umweltfreundlich wie möglich zu arbeiten. Belohnt wird dieses achtsame Verhalten nicht nur mit einem einzigartigen Kaffee, sondern auch mit einer großen Artenvielfalt. Neben Schlangen und allerhand Vögeln, wie zum Beispiel Drosseln, Sittiche und Spechten, kann man schon mal Langour Affen, Leoparden und Tiger durch die Plantage streifen sehen.

    Verwandte Produkte

    Wild At Heart

    perfect espresso

    Karamell, Erdbeere, Schokolade

    Ab 9,90
    39,60 / Kg

    Indonesien

    Sumatra Orang Utan Kaffee

    Karamell, Apfel, Dunkle Schokolade

    Ab 9,90
    39,60 / Kg

    Costa Rica

    Villalobos 'Hacienda Sonora' Espresso

    Kirsche, Orange, Schokolade

    Ab 11,90
    47,60 / Kg