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Sensory Training

Regulärer Preis
€119,00
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Verkaufspreis
€119,00
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Duration

ALTERNATIVE TERMINE SIND AUCH NACH INDIVIDUELLER ABSPRACHE MÖGLICH. Melde dich dazu bitte unter training@19grams.coffee

Erfahre, wie wir schmecken, das Wesentliche hinter unserer sensorischen Erfahrung durch die Art und Weise, wie wir schmecken. Wolltest du schon immer deine Erfahrung in der Welt, in der du lebst, durch mehr als nur deine visuelle Sinneserfahrung verbessern? Dieser Kurs ermöglicht es dir, zu untersuchen, wie du die Welt durch deine Geschmacksknospen und deine Fähigkeit zu riechen erlebst.

Der Kurs ist eine Kombination von interaktiven Übungen rund um die Bewertung, wie Kaffee schmeckt, der Geschmäcker von alltäglichen Lebensmitteln und Diskussion, was sie bedeuten, wie sie schmecken, wie du deine Sprache nutzt, um zu beschreiben, wie du Lebensmittel und Getränke mit deinen Sinnen wahrnimmst.

Am Ende dieses Kurses wirst du in der Lage sein, die Qualität deiner Kaffeezubereitung sowie die Qualität des Kaffees, mit dem du arbeitest, zu beurteilen, Geschmacksnoten innerhalb des Kaffees zu diskutieren. Auch wirst du dein Vokabular erweitert haben, um zu beschreiben, wie alles schmeckt!

Inhalte:

- Einführung in die 5 grundlegenden wahrnehmbaren Geschmacksrichtungen.
- Beurteile die verschiedenen Geschmacksrichtungen und wie sie sich auf die Kaffeeverkostung beziehen
- Erkennen von bekannten Aromen, die in Kaffee vorkommen. - Aromen mit den zur Verfügung stehenden Grenzsinnen schmecken.
- Den Unterschied zwischen verschiedenen Qualitätsstufen bei Kaffee verstehen.

Beende den Kurs mit einer Kaffeeverkostung mit deinen neu erworbenen Fähigkeiten.

Dauer: 2.5 Stunden/ Start 11:00
Teilnehmer: 2 - 6 Personen
Vorkenntnisse: Anfänger
Sprache: Englisch
Adresse: 19grams Alex, Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony beim Kaffee-Tasting

    Bloody Good Learning

    Du möchtest ein besserer Home-Barista werden? Ein fundiertes Verständnis von Kaffee, sowohl in praktischer als auch in sensorischer Hinsicht sorgen für die nötige Grundlage für bloody good coffee auch zuhause. 
    Die Barista-Schulungen und -workshops von 19grams wurden sorgfältig auf die spezifischen Bedürfnisse abgestimmt.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlaässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.