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Professional Filter Brewing Training

Regulärer Preis
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Filterkaffee ist zurück! Nur mit Filterkaffee kannst du die gesammelten und feinen Aromen aus dem Kaffee herauskitzeln. In diesem Kurs widmen wir uns den verschiedenen Brühmethoden und Zubehör, wie V60, Kalita, Aeropress, Chemex und andere. Wir kümmern uns auch um die maschinelle Zubereitung und zeigen die verschiedenen Zubereitsarten. Wie erhalte ich das beste Ergebnis aus dem Kaffee und worauf muss ich achten?

In diesem Kurs erfährst du alles über geeignete Kaffeesorten, den richtigen Mahlgrad, das richtige Papier für den Filter und die beste Art, den Kaffee zu servieren. Wir finden heraus, welche Zubereitungsmethode zu welchem Kaffee passt und welche Rolle ständiges Testen und Probieren spielt.

Du kannst auch dein eigenes Equipment von zu Hause mitbringen und wir üben, damit Kaffee zuzubereiten.

Inhalte:

- Unterschiedliche Brühmethoden und das notwendige Equipment
- Extraktion und Stärke des Kaffees
- Verschiedene Parameter für unterschiedliche Zubereitungsmethoden
- Geschmackstests und Optimierung

Dauer: 2.5 Stunden
Teilnehmer: 2 - 6 Personen
Vorkenntnisse: Keine
Sprache: Englisch
Adresse: 19grams Alex, Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Kaffeekurse in der 19grams Kaffee Akademie

    Bloody Good Learning

    Du möchstest ein besserer Home-Barista werden? Ein fundiertes Verständnis von Kaffee, sowohl in praktischer als auch in sensorischer Hinsicht sorgen für die nötige Grundlage für bloody good coffee auch zuhause. 
    Die Barista-Schulungen und -workshops von 19grams wurden sorgfältig auf die spezifischen Bedürfnisse abgestimmt.

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    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

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    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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