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Christmas Coffee

Getrocknete Feige, Kandierte Orange, Brauner Zucker
Regulärer Preis
17,90 €
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Röstung
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Mahlgrad

Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

Christmas Coffee
Christmas Coffee
Christmas Coffee
Christmas Coffee
Christmas Coffee
19grams Beutel Rückseite

Zum Christmas Coffee:

Glühwein war gestern!

Die Marsellesa-Varietät aus Costa Rica bringt festliche Aromen direkt in deine Tasse: Fruchtige Noten von getrockneter Feige und kandierter Orange treffen auf die sanfte Süße von braunem Zucker und einen vollmundigen, cremigen Nachklang. Egal ob als Filter oder Espresso – dieser Christmas Coffee ist nicht nur unfassbar schön anzuschauen, sondern auch der perfekte Begleiter für gemütliche Wintermomente.

Das schönste Weihnachtsgeschenk 2024!

Der 19grams Christmas Coffee in der Geschenkbox mit zwei wunderschönen Tassen von Motel a Miio. Wahlweise für Espresso oder Filter geröstet. Nur limitiert verfügbar.

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Bloody Good Coffee

– SEIT 2002

Sonora Kaffeepflanzen

Zum Kaffee

Getrocknete Feige, Kandierte Orange, Brauner Zucker

Score: 89
Süße:
Säure: mild
Mundgefühl:
cremig
Körper:
anhaltend

Varietät: Marsellesa
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2024
Trockungszeit: 15 Tage


Zubereitungsbeispiel:
1:2 - 19gr Kaffee für 40gr Espresso in etwa 35 Sekunden

Über den Kaffee

ie Marsellesa-Varietät wird im Natural Process aufbereitet – das heißt, die reifen Kaffeekirschen trocknen mitsamt ihrem Fruchtfleisch langsam in der Sonne. Dadurch können die Bohnen die natürliche Süße und die Aromen der Frucht aufnehmen. In der Tasse entfalten sich Noten von getrockneter Feige, kandierter Orange und braunem Zucker – ein Geschmack, der an festliche Wintertage erinnert. Ein sanft schokoladiger Nachklang macht diesen Kaffee zu einem wunderbar wärmenden Begleiter für die kalte Jahreszeit.

Über die Farm

Hacienda Sonora ist zu 100% green energy versorgt.

Zusammenarbeit:
seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent:
Diego Guardia
Betreiberform:
familiengeführte Farm

Land, Region: Costa Rica, Central Valley
Anbauhöhe:
1.300 m üNN
Bodentyp: vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: viele verschiedene
Erntezeit:
Okt - Feb



Mehr zur Farm

Alberto Guardìa baut bereits seit über 50 Jahren Kaffee an. Seine Familienfarm - mit dem klangvollen Namen Hacienda Sonora, liegt an den fruchtbaren Ausläufern des berühmten Vulkans Poas im West Valley, Costa Ricas. Sie ist größtenteils von unberührtem Urwald umgeben. Die Erhaltung des Regenwaldes ist der Familie Guardìa sehr wichtig. Deshalb lassen sie ihn einfach wachsen und in ihm ihre Kaffeepflanzen. Die Kaffeebäume reifen hervorragend unter dem schützenden Dach der schattenspendenden Bäume: Sie erhalten genügend Feuchtigkeit, um sich optimal entwickeln zu können. Als Energiequelle für die gesamte Finca wird eine Peltonturbine genutzt, die durch die Wasserkraft eines Baches angetrieben wird. Dieses reißende, wunderschöne Gewässer versorgt die gesamte Finca mit '100 % Green Energy'.

Wir kennen die Guardìas nun schon einige Jahre und freuen uns, dass sie uns dieses Jahr mit den Bohnen für den Christmas Coffee beschenken. So eine außergewöhnliche Familie getroffen zu haben, die mit Verstand und Liebe zur Natur jedes Jahr einzigartige Kaffees heranwachsen lässt, bedeutet uns viel und wir wollen an dieser Stelle eines loswerden: MUCHAS GRACIAS für die tolle Zusammenarbeit!!

  • Sonora Kaffeepflanzen
  • Kaffeefarmer auf der Hacienda Sonora begutachtet die getrockneten Kaffeekirschen
  • Bäume
Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

Bloody Good Espresso

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

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    Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.