Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

In welchem Land trinkt man welchen Kaffee?

In welchem Land trinkt man welchen Kaffee?

Ein alt bekannter Spruch besagt: Andere Länder, andere Sitten! Diese Aussage trifft auch auf Kaffee zu. In diesem Blogartikel nehmen wir dich mit in verschiedene Länder der Welt und stellen...

Alles Wissenswertes über die Bialetti

Alles Wissenswertes über die Bialetti

Bialetti, Moka, Cafettiera - das kleine Kännchen ist allen Kaffeetrinkern ein Begriff. Die silberne Kanne hat es geschafft, in Küchen auf der ganzen Welt vertreten zu sein. Dem kleinen Herdkännchen verdanken...

Black Friday | Support für die ToniGarrnStiftung

Black Friday | Support für die ToniGarrnStiftung

Der Black Friday steht vor der Tür und damit eine Zeit, die dem Konsum gewidmet ist. Wir wollen diese Zeit nutzen, um etwas zurückzugeben und darauf hinzuweisen, dass die Menschen...

2G Regeln in unseren Cafés

2G Regeln in unseren Cafés

Es ist entschieden - 19grams goes 2G. Damit folgen wir den allgemeinen Regeln, die ab dem 15. November 2021 gelten.Bitte halte dich an die folgenden Anweisungen:1. Setze deine FFP2-Maske auf, wenn...

19grams ft. Berliner Speisemeisterei

19grams ft. Berliner Speisemeisterei

Steffen Sinzinger - seines Zeichens Neofoodist, Koch und Gründer des Foodblogs "Berliner Speisemeisterei"  - hat zusammen mit unserem Headroaster Anthony einen Espresso entwickelt. Perfekt zum Wachwerden und in einen erfolgreichen...

Kunst im Schlesi | Wir stellen zwei junge Künstlerinnen vor

Kunst im Schlesi | Wir stellen zwei junge Künstlerinnen vor

Letzte Woche haben wir die hoffentlich erste von vielen Kooperationen mit in Berlin lebenden Künstlern begonnen. Wenn du in letzter Zeit in unserem Café in der Schlesischen Straße warst, hast...

Meet the Team | Maddie our 19grams Alex Shopmanager

Meet the Team | Maddie our 19grams Alex Shopmanager

Maddy ist seit kurzem bei uns im 19grams Alex die Lady, die alles im Griff hat. Wir kennen sie auch noch nicht so gut, sind aber absolut dabei das zu...

Brag with me!

Brag with me!

ANGEBEN UND GEWINNEN WIR SUCHEN DEINEN BESTEN ADVENT | Teile auf deinem Facebook oder Instagram Account deinen 19grams Kaffee Adventskalender und gewinne ein Rockstar-Kaffee-Abo für 2022! So ist dein Coffee Supply...

He's brewing for you!

He's brewing for you!

Am Montag, den 18. Oktober, haben wir ab 11 Uhr besondere Gäste aus Costa Rica in unserem Café am Alexanderplatz.  Der amtierende Barista Champion 2021 aus Costa Rica Victor wird seinen...

Meet the Team | Michal

Meet the Team | Michal

Michal ist vor ein paar Jahren zu unserem Team gestoßen - jetzt arbeitet er als Operations Manager im Hintergrund und kümmert sich darum, dass in unseren Läden alles glatt läuft....

Koffein im Kaffee – was steckt dahinter?

Koffein im Kaffee – was steckt dahinter?

Viele werden sich in dieser Routine wiedererkennen: Eine Tasse Kaffee am Morgen zum Wachwerden. Vor dieser Tasse bitte nicht ansprechen und mit Arbeit muss man gar nicht erst anfangen. Doch...

Meet the Team | Marianne our Head of Operations

Meet the Team | Marianne our Head of Operations

Die meisten von euch werden unsere Marianne wahrscheinlich kennen - von den Anfängen in unserem ersten kleinen Café in der Schlesischen Straße, einer Veranstaltung oder ihr habt sie vielleicht kürzlich...

Kaffeeaufbewahrung - Wieso wir uns für die Plastikverpackung entschieden haben

Kaffeeaufbewahrung - Wieso wir uns für die Plastikverpackung entschieden haben

Frischer Kaffee durch optimale Lagerung Wir werden oft gefragt, wieso unsere Verpackungen aus (recyclebarem) Plastik sind - hier kommt die Antwort und wissenswerte Info, warum das derzeit die Nachhaltigste Lösung ist....

Meet the Team | Seth from the Roasting Team

Meet the Team | Seth from the Roasting Team

Seth ist im August 2020 zum Team gestoßen und unterstützt seitdem das Röstteam. Am Ende jeder Woche wird er zu unserem Auslieferungsfahrer und macht seine Runde durch die Cafés in...

1Zpresso vs. Comandante

1Zpresso vs. Comandante

It's a new MÜHLE in town! Seit 8 Monaten besitze ich die 1zpresso JX-Pro Handmühle, die Kaffeemühle, die ich für meine Pour-Over-Kaffees verwende. Vom Design, über die Haptik, wie sie...

Meet the Team | Patrick Shopmanager Chausseestraße

Meet the Team | Patrick Shopmanager Chausseestraße

Woher hast du deine Fähigkeiten? Hast du dir alles selbst beigebracht?Nachdem ich meine Grundkenntnisse in der Berliner Kaffeerösterei erlernt hatte, habe ich mir das meiste selbst beigebracht, indem ich Dinge...

Die Entwicklung von der Kaffeeblüte zur Kaffeekirsche

Die Entwicklung von der Kaffeeblüte zur Kaffeekirsche

Kaffee ist mit einem mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 164 Litern pro Jahr das beliebteste Getränk der Deutschen. Doch wie kommt es eigentlich zu dem köstlichen heißen Getränk in unseren Tassen?...

Meet the Team | Pia from the Online Department

Meet the Team | Pia from the Online Department

Pia ist seit 2020 im 19grams Team dabei und kümmert sich um alle Fragen rund um das Thema Online; den Webshop, Produkte, die online angeboten werden, Inhalte, die ihr im...

Berlin Questions 2021 | Gerrit spricht über "Herausforderungen und Unternehmertum für nachhaltigen Kaffeekonsum"

Berlin Questions 2021 | Gerrit spricht über "Herausforderungen und Unternehmertum für nachhaltigen Kaffeekonsum"

Herausforderungen und Unternehmertum für nachhaltigen Kaffeekonsum Berlin questions ist eine jährliche, mehrtägige Konferenz und eine Plattform für den transdisziplinären Dialog - als Impulsgeber für strukturellen Wandel und kollektives Handeln. Dieses...

Meet the Team | Joel unser Trainer

Meet the Team | Joel unser Trainer

Joel ist seit Kurzem Teil unseres Teams. Er arbeitet schon seit vielen Jahren in der Specialty Coffee - insgesamt hat er schon über 12 Jahre Erfahrung als Barista. Seit 5...

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