Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

CAMPING SEASON - Bester Kaffee in deinem Survival Kit

CAMPING SEASON - Bester Kaffee in deinem Survival Kit

Es ist Zeit, den Rucksack zu packen und nach draußen zu gehen. Campingsaison! Frische Luft, eine kühle Brise, gute Freunde und die friedlichen Geräusche der Natur.  Eines der besten Dinge beim...

Meet the Team | Chris from our Barista Team

Meet the Team | Chris from our Barista Team

Meet Chris from our Barista Team Boxi, French started in Chaussee love focusing on coffee and Are you a filter or espresso kinda guy?Both really, I would go for one...

Die Bourbon Varietät - eine ursprüngliche wilde Sorte aus Afrika

Die Bourbon Varietät - eine ursprüngliche wilde Sorte aus Afrika

Bourbon Kaffee und Typica gelten als die ursprünglichsten der edlen Kaffeesorten des Arabica Kaffees. Viele andere Arabica Sorten sind auf diese beiden zurückzuführen, die zu der Familie der Heirloom gehören. Die...

Unterstützung durch Kaffee-Abonnements

Unterstützung durch Kaffee-Abonnements

Die Corona-Krise hat vieles verändert - Menschen verbringen mehr Zeit zu Hause und können ihren normalen Einkaufsgewohnheiten nicht mehr nachgehen. Eine eine Reihe von Branchen sind gezwungen, entweder zu schließen...

Brew Guide | Concentrate und Dilute

Brew Guide | Concentrate und Dilute

"Concentrate und Dilute" Viele Espresso Röstungen im Specialty Coffee sind so leicht, dass man sie ganz einfach auch als Filter aufbrühen kannst, ohne starke Röstnoten zu schmecken. Doch es gibt...

Meet the Team | Seda from our Sales Department

Meet the Team | Seda from our Sales Department

Meet Seda from our Sales Department Seda has joined us in March 2021. Meet her and learn about why she is fascinated by Coffee and her approach. Coffee or Tea?C...

Streetfood Pop Up 8. Mai | 19grams Boxi

Streetfood Pop Up 8. Mai | 19grams Boxi

Streetfood Pop Up8. Mai 19grams Boxhagener Straße only to take away! Weiter geht es in unserer Streetfood Pop Up Reihe 2021: Am 08. Mai treffen wir dich in Friedrichshain in...

Streetfood Pop Up 1. Mai 19grams Chaussee

Streetfood Pop Up 1. Mai 19grams Chaussee

Streetfood Pop Up1. Mai 19grams Chaussee only to take away! Mayday, Mayday! Du hast unser letztes Pop-up verpasst? Keine Sorge! Wir werden ein weiteres in Mitte haben, voll gepackt mit...

Streetfood Pop Up Reihe 2021

Streetfood Pop Up Reihe 2021

19grams Streetfood Pop Up Reihe  only to take away! Wir begrüßen den Frühling mit unserer neuen Food Pop Up Reihe only for Take Away (Walk by don't stop by) und...

THE DECAF TASTE KICK (and how we kick the caffeine out of the bean)

THE DECAF TASTE KICK (and how we kick the caffeine out of the bean)

  Schon irgenwas über die Sugar Cane Methode gehört? Der wunderbare heikle Prozess, mit dem wir das Koffein aus unseren Kaffeebohnen rausnehmen, damit du Abends oder zu jeder anderen Tageszeit...

Flat White vs. Cappuccino

Flat White vs. Cappuccino

Flat White und Cappuccino. In immer mehr Cafés stehen beide Kaffeespezialitäten auf der Karte. Doch was ist eigentlich der Unterschied? Herkunft Ursprünglich stammt der Cappuccino aus Italien. Der Flat White...

Nachhaltige Specialty Coffee Pods

Nachhaltige Specialty Coffee Pods

Umweltfreundliche Kaffeekapseln gibt es nicht? Doch - bei 19grams schon! Die ersten nachhaltigen Pods mit bestem 19grams Kaffee! In diesem Blog erfährst du alles über die vier Sorten, die wir...

Was ist eigentlich "starker" Kaffee?

Was ist eigentlich "starker" Kaffee?

Was ist "starker Kaffee"?   Was ist eigentlich ein "starker" Kaffee - eine Antwort auf eine gar nicht so einfache Frage. In diesem Artikel erfährst du, wie du in Sachen...

We got roasted

We got roasted

WE GOT ROASTED Dear Friends of 19grams Specialty Coffee Roasters,  as most of you might have experienced in your life sometimes the shit hits the fan so hard that you...

19grams Troubleshooting Guide

19grams Troubleshooting Guide

Allgemeine Tipps und Tricks zum Aufbrühen Wir lieben es, unser Wissen über das Brühen zu teilen, um euch dabei zu helfen, zu Hause exzellenten Kaffee zuzubereiten, denn es gibt viele Momente,...

Costa Ricas nachhaltiger Ansatz für den Kaffeeanbau

Costa Ricas nachhaltiger Ansatz für den Kaffeeanbau

Costa Ricas Nachhaltigkeit | Warum wir gerne mit Farmen aus Costa Rica zusammenarbeiten Die Kaffeesaat trifft auf Costa RicaCosta Rica ist seit dem frühen 19. Jahrhundert ein Kaffeeanbauland. Als 1821...

The Art of Roasting Espresso

The Art of Roasting Espresso

Einige von euch haben vielleicht bemerkt, dass wir bei 19grams 2 Arten von Espresso-Röstungen haben, unsere Spezialitäten-Espresso-Röstungen und unsere klassischen/vollautomatischen Röstungen. Unsere Specialty-Röstungen werden leichtere und transparentere Röstungen sein, die...

Coffee Tasting Terminology

Coffee Tasting Terminology

Let's talk taste - Kaffee ist nicht gleich Kaffee Wer schon einmal einen Filterkaffee aus Indien getrunken hat und danach einen Espresso aus Costa Rica getrunken hat, weiß, dass beide...

First Crack - was ist das eigentlich?

First Crack - was ist das eigentlich?

Rösten mit allen Sinnen: der First Crack Moment Wer schon mal selbst Kaffee geröstet hat oder beim Kaffeerösten dabei war weiß, dass das nicht nur stumpfes Knöpfedrücken ist, sondern eine...

Comandante Kaffeemühle C40

Comandante Kaffeemühle C40

Mahlgradeinstellungen für deine Comandante Kaffeemühle Deine Comandante Mühle kann insgesamt bis zu 50 (Klicks) Mahlgrade einstellen. Denn schon ein Klick - also eine winzige Drehung - kann einen großen Unterschied...

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