Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

Unterstützung durch Kaffee-Abonnements

Unterstützung durch Kaffee-Abonnements

Die Corona-Krise hat vieles verändert - Menschen verbringen mehr Zeit zu Hause und können ihren normalen Einkaufsgewohnheiten nicht mehr nachgehen. Eine eine Reihe von Branchen sind gezwungen, entweder zu schließen...

Meet the Team | Seda from our Sales Department

Meet the Team | Seda from our Sales Department

Meet Seda from our Sales Department Seda has joined us in March 2021. Meet her and learn about why she is fascinated by Coffee and her approach. Coffee or Tea?C...

Streetfood Pop Up 8. Mai | 19grams Boxi

Streetfood Pop Up 8. Mai | 19grams Boxi

Streetfood Pop Up8. Mai 19grams Boxhagener Straße only to take away! Weiter geht es in unserer Streetfood Pop Up Reihe 2021: Am 08. Mai treffen wir dich in Friedrichshain in...

Streetfood Pop Up 1. Mai 19grams Chaussee

Streetfood Pop Up 1. Mai 19grams Chaussee

Streetfood Pop Up1. Mai 19grams Chaussee only to take away! Mayday, Mayday! Du hast unser letztes Pop-up verpasst? Keine Sorge! Wir werden ein weiteres in Mitte haben, voll gepackt mit...

Streetfood Pop Up Reihe 2021

Streetfood Pop Up Reihe 2021

19grams Streetfood Pop Up Reihe  only to take away! Wir begrüßen den Frühling mit unserer neuen Food Pop Up Reihe only for Take Away (Walk by don't stop by) und...

THE DECAF TASTE KICK (and how we kick the caffeine out of the bean)

THE DECAF TASTE KICK (and how we kick the caffeine out of the bean)

Schon irgenwas über die Sugar Cane Methode gehört? Der wunderbare heikle Prozess, mit dem wir das Koffein aus unseren Kaffeebohnen rausnehmen, damit du Abends oder zu jeder anderen Tageszeit eine...

Flat White vs. Cappuccino

Flat White vs. Cappuccino

Flat White und Cappuccino. In immer mehr Cafés stehen beide Kaffeespezialitäten auf der Karte. Doch was ist eigentlich der Unterschied? Herkunft Ursprünglich stammt der Cappuccino aus Italien. Der Flat White...

Nachhaltige Specialty Coffee Pods

Nachhaltige Specialty Coffee Pods

Umweltfreundliche Kaffeekapseln gibt es nicht? Doch - bei 19grams schon! Die ersten nachhaltigen Pods mit bestem 19grams Kaffee! In diesem Blog erfährst du alles über die vier Sorten, die wir...

Was ist eigentlich "starker" Kaffee?

Was ist eigentlich "starker" Kaffee?

Was ist "starker Kaffee"?   Was ist eigentlich ein "starker" Kaffee - eine Antwort auf eine gar nicht so einfache Frage. In diesem Artikel erfährst du, wie du in Sachen...

We got roasted

We got roasted

WE GOT ROASTED Dear Friends of 19grams Specialty Coffee Roasters,  as most of you might have experienced in your life sometimes the shit hits the fan so hard that you...

Meet the Team | Anthony our Head of Coffee

Meet the Team | Anthony our Head of Coffee

The Piper has been our Head of Coffee for 4 years already. Anthony does not only do the magic on the roaster, but also he is in touch with farmers,...

Costa Ricas nachhaltiger Ansatz für den Kaffeeanbau

Costa Ricas nachhaltiger Ansatz für den Kaffeeanbau

Costa Ricas Nachhaltigkeit | Warum wir gerne mit Farmen aus Costa Rica zusammenarbeiten Die Kaffeesaat trifft auf Costa RicaCosta Rica ist seit dem frühen 19. Jahrhundert ein Kaffeeanbauland. Als 1821...

The Art of Roasting Espresso

The Art of Roasting Espresso

Einige von euch haben vielleicht bemerkt, dass wir bei 19grams 2 Arten von Espresso-Röstungen haben, unsere Spezialitäten-Espresso-Röstungen und unsere klassischen/vollautomatischen Röstungen. Unsere Specialty-Röstungen werden leichtere und transparentere Röstungen sein, die...

Coffee Tasting Terminology

Coffee Tasting Terminology

Let's talk taste - Kaffee ist nicht gleich Kaffee Wer schon einmal einen Filterkaffee aus Indien getrunken hat und danach einen Espresso aus Costa Rica getrunken hat, weiß, dass beide...

First Crack - was ist das eigentlich?

First Crack - was ist das eigentlich?

Rösten mit allen Sinnen: der First Crack Moment Wer schon mal selbst Kaffee geröstet hat oder beim Kaffeerösten dabei war weiß, dass das nicht nur stumpfes Knöpfedrücken ist, sondern eine...

Der Adventskalender - Behind the scenes

Der Adventskalender - Behind the scenes

It's a wrap and it has been a blast! Moment - der Advent hat doch noch gar nicht richtig angefangen, was heißt, es ist vorbei?! Wo ihr gerade anfangt, eines...

Sebs Gingerbread Espresso Martini

Sebs Gingerbread Espresso Martini

SEBS GINGERBREAD ESPRESSO MARTINI Yeah - it's time for an Espresso Martini! INGREDIENTS 40ml of vodka Double shot of espresso 15ml of gingerbread syrup METHOD First to make the gingerbread...

Die "Kaffee und Kuchen"-Tradition

Die "Kaffee und Kuchen"-Tradition

Kaffee und Kuchen - wie uns eine deutsche Tradition des 17. Jahrhunderts zum Abschalten bringt Deutschland, 14:59. Bald ist es so weit, nur noch wenige Sekunden bis zu meiner Lieblingstageszeit....

Sebs Guji Negroni

Sebs Guji Negroni

Sebs Coffee Negroni Today Seb - probably already one of your favourites (baristas not drink ;) ) - will share this awesome Coffee Negroni recipe with you. The perfect lingering finish of...

Kendalls Marzipan Recipe

Kendalls Marzipan Recipe

Kennst du scho Kendall aus unserer Bäckerei? Lerne wie man das beste Marzipan der Stadt macht. Sicherlich bist du Kendall schon einmal begegnet - oder wenn nicht ihr, dann sicher...

German
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