Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

Latte Art Anleitung Blume

Latte Art Anleitung Blume

Unser Barista Mickey erklärt Euch, wie ihr eine Blume in den Milchschaum zaubert. Latte Art erfordert etwas Übung doch, wenn ihr diese Anleitung beherzigt, kommt ihr schneller ans Ziel. Die...

Osterkuchen Rezept unser Schokoladen Buttermilch Kuchen

Osterkuchen Rezept unser Schokoladen Buttermilch Kuchen

Unser Osterkuchen ist ein herrlicher Schokoladen-Buttermilch-Kuchen mit gewürzter Ganache. Unsere Bäckerin Kendall hat hier für Euch das Rezept für einen lockeren, saftigen Kuchen zusammengeschrieben: Zutaten Teig 1 3/4 Tassen Mehl...

Kaffee Adventskalender

Kaffee Adventskalender

Seit einigen Jahren hat sich in unserem Onlineshop der Single Origin Kaffee Adventskalender in der Weihnachtszeit etabliert und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. In diesem Kalender liegt unser Herzblut. Das besondere...

Kaffees aus Ruanda | Ein Interview mit Sascha

Kaffees aus Ruanda | Ein Interview mit Sascha

Seit letzter Woche werden die neuen Kaffees aus Ruanda bei uns in der Rösterei in der Boxhagener Straße geröstet. Die Medium roast Kaffees von BUF Coffee Remera, Simbi und der...

"Kaffees aus Costa Rica werden einen geschmacklichen Wandel durchlaufen"

"Kaffees aus Costa Rica werden einen geschmacklichen Wandel durchlaufen"

Sascha Spittel ist einer der Geschäftsführer vom Tres Cabezas Berlin. Er spricht mit mir über Cascara, Kaffees und Anbaumethoden in Costa Rica. Sascha, Ende 2015 warst Du in Costa Rica....

Cup of Excellence Ruanda 2015

Cup of Excellence Ruanda 2015

Marianne Ryan (Headbarista, 19grams Berlin) und Sascha (Co-Founder, Tres Cabezas Berlin) haben im Juni den Cup of Excellence in Ruanda besucht und in der internationalen Jury die besten Kaffees des...

Filterkaffee - Schritt für Schritt Anleitung

Filterkaffee - Schritt für Schritt Anleitung

Die tschechische Meisterin im Filterkaffeebrühen, Karo Tornado - hat für euch ein Rezept für feinsten Filterkaffeegenuss mit unserem Ekata Community Indien Filter gezaubert.  Für die Zubereitung hat sie die Handfilter der Hario...

CUP OF EXCELLENCE, Costa Rica - Wir waren dort!

CUP OF EXCELLENCE, Costa Rica - Wir waren dort!

Sascha und Patty werden Anfang Mai in Costa Rica den Cup of Excellence besuchen und einige der besten Kaffees des Landes cuppen! Und natürlich werden Sie uns davon berichten! Doch...

A film about Coffee & 19grams

A film about Coffee & 19grams

Hands down the most informative, stylish, and compassionate motion picture to be made about our favorite beverage to date." - Sarah Allen / Barista Magazine -  'A Film About Coffee'...

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