Endlich Matcha Latte auf Eis genießen, in deinem Lieblings-19grams-Café!
Matcha ist fein gemahlener grüner Tee aus Japan mit einem intensiven, leicht herben Geschmack und einer angenehm cremigen Textur. Er enthält Koffein und L-Theanin – eine Kombination, die anregt und gleichzeitig entspannt. Bei 19grams findest du ab sofort hochwertigen Bio-Matcha für deinen perfekten Start in den Tag – ob klassisch als Tee oder als cremiger Matcha Latte.
Was ist Matcha eigentlich – und wie wird er hergestellt?
Matcha ist ein grüner Tee, der in einem aufwändigen Verfahren zu einem feinen Pulver vermahlen wird. Dafür werden nur die zartesten Blätter der Tencha-Pflanze verwendet, die vor der Ernte mehrere Wochen lang beschattet werden. Dieser Prozess intensiviert das Chlorophyll, macht den Tee besonders grün – und sorgt für seinen typischen Umami-Geschmack. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, getrocknet und anschließend langsam zu Pulver vermahlen – traditionell mit Granitsteinmühlen.
Wie schmeckt Matcha?
Guter Matcha schmeckt cremig, leicht grasig, mit einer süßlich-nussigen Umami-Note und feiner Bitterkeit. Die Aromen erinnern ein wenig an Spinat, Algen und weiße Schokolade – ein faszinierendes Zusammenspiel, das besonders in Kombination mit Milch oder Milchalternativen zur Geltung kommt.
Koffein-Kick oder Zen-Moment? Beides.
Matcha enthält etwa so viel Koffein wie ein Espresso, wirkt aber anders: Durch das enthaltene L-Theanin wird das Koffein langsamer aufgenommen – und sorgt für einen wachen, fokussierten Zustand ohne die typische Nervosität oder den Absturz danach. Viele beschreiben das Gefühl als „ruhige Energie“ – ideal für die Morgenroutine oder den Nachmittagstief-Moment.
Wie trinke ich Matcha am besten?
Es gibt viele Arten, Matcha zu genießen – hier ein paar beliebte Varianten:
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Matcha Tee (Usucha): Mit einem Bambusbesen (Chasen) in 70–80 °C heißem Wasser aufgeschlagen – ergibt einen leichten, schaumigen Tee.
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Matcha Latte: Mit heißer, aufgeschäumter Milch oder Pflanzenmilch. Cremig, mild und perfekt für Einsteiger.
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Iced Matcha Latte: Die sommerliche Variante – kalt mit Eiswürfeln, ideal für warme Tage.
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Im Smoothie oder Gebäck: Matcha ist auch eine beliebte Zutat in Bowls, Kuchen oder Cookies.
Welchen Matcha gibt es bei 19grams?
Wir führen ab sofort einen hochwertigen Matcha, der sich sowohl für Tee als auch für Lattes eignet. Er wird in Japan nach traditionellen Methoden hergestellt, hat eine kräftige grüne Farbe und ein rundes Geschmacksprofil – perfekt für alle, die Matcha neu entdecken oder schon lange lieben.
Warum Matcha bei 19grams?
Weil für uns Qualität, Handwerk und Herkunft zählen – nicht nur bei Kaffee. Matcha ergänzt unser Sortiment ideal: Ein Getränk mit Tradition, Tiefe und Wirkung. Ob als koffeinhaltige Alternative zum Espresso oder als neue Routine am Nachmittag – Matcha passt zu unserem Anspruch an Geschmack, Transparenz und Genuss.
Fazit: Matcha ist mehr als nur ein Trend
Er ist eine jahrhundertealte Teekultur in einer Schale. Und mit unserem neuen Matcha kannst du ihn in gewohnter 19grams-Qualität erleben – zuhause, im Office oder in deinem Lieblingscafé.
Jetzt probieren – bei uns direkt im Café.
