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Easter Coffee

Kiwi, Honigmelone, Zuckerrohr
Regulärer Preis
18,90 EUR €
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Verkaufspreis
18,90 EUR €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Röstung
Mahlgrad
Wein
    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Easter Coffee 250g
    19grams Easter Coffee with Wine
    Easter Coffee
    19grams Beutel Rückseite

    Alles zum Set

    The Spring is Springing!

    In diesem Jahr setzen wir auf einen funky Braslilianer zu Ostern. Dieses Lot ist der SL28 - eine ursprünglich afrikanische Varietät, angebaut auf der Fazenda Santuario Sul in Brasilien.

    Passsend zum Frühling haben wir uns für das Osterfest '23 für ein Teamup mit einem Wein der Reihe Puro von Dieter Meier entschieden. Er verfolgt mit seinen Weinen, die er unter besten ökologischen Bedingungen in Argentinien anbaut, das gleiche Ziel, das wir uns für unsere Kaffees gesetzt haben. 

    Set:

    OPTIONAL gibt es unseren Sommerkaffee im Set mit PURO Wein.

    Wir haben einen leichten Rosé ausgewählt, der perfekt zum leichten Frühlingswetter passt. Die Trauben wurden trocken ausgebaut.

    Dieter Meier ist eine schillernde Figur: er ist die eine Hälfte der Elektro-Avantgarde-Band Yello, war als Golfer Teil des Schweizer Nationalequipe, hat sehr erfolgreich Poker gespielt und Gemälde geschaffen, die vom MoMa gesammelt werden. Auf seinem Gut in Argentinien produziert er nun - ebenfalls erfolgreich - Bio-Weine. Sein Rosé aus Syrah, Merlot und Cabernet Franc hat einen vollmundig und runden Auftakt, duftet nach roten Früchten und Vanille und schmeckt schön frisch.

    Dieter Meier - Puro Wein

    Dieter Meier ist ein Tausendsassa - Musiker, Künstler und Geschäftsmann, der vor allem als Mitglied der Elektropop-Band Yellow bekannt ist. Meier wurde 1945 in Zürich geboren und begann seine musikalische Karriere in den 1970er Jahren als Teil der Avantgarde-Band Yello. Zusammen mit seinem Partner Boris Blank produzierte er zahlreiche Alben, die sowohl kommerziellen als auch kritischen Erfolg erzielten.

    Neben seiner Musikkarriere ist Meier auch als Künstler tätig und hat eine Reihe von Ausstellungen in Europa und den USA organisiert. Darüber hinaus ist er ein erfolgreicher Geschäftsmann und hat in verschiedene Branchen investiert, darunter Landwirtschaft und Weinbau.

    In Argentinien besitzt Meier seit den 1990er Jahren ein Weingut namens Ojo de Agua in der Provinz Mendoza. Dort produziert er hochwertige Weine, die international Anerkennung gefunden haben. Meier hat sich intensiv mit dem Weinbau auseinandergesetzt und setzt auf nachhaltige Anbaumethoden.

    Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Dieter Meier ein vielseitiger Künstler und erfolgreicher Geschäftsmann ist, der nicht nur in der Musikbranche, sondern auch im Weinbau erfolgreich ist.

    Zutaten

    DIETER MEIER, 05l
    Schraubverschluss
    12.5% Vol
    Bio-Zertifiziert, Vegan

    Argentinien, Región del Nuevo Cuyo

    Cabernet Franc, Malbec, Syrah

    Die biologischen Malbec- und Syrah Trauben werden in Agrelo, Luján de Cuyo, einem Gebiet

    das als Mekka der Traubenproduktion bekannt ist, sorgfältig ausgewählt. „Wir verwenden ro-
    te Trauben von hoher Qualität und ernten sie zum idealen Reifezeitpunkt, um Frische und

    Säure zu erhalten. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen statt.
    Hier erreichen wir eine langsame und kontrollierte Gärung, um das aromatische Profil des
    Rosé’s zu entwickeln.“

    Schmeckt nach Berliner Sommer in deiner Tasse

    • Berlin Summer
    • Berlin Summer
    • Berlin Summer

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Kiwi, Honigmelone, Zuckerrohr

    Score: 89
    Süße: 3/5 Dunkle Schokolade
    Säure: 2/5 Himbeeren
    Mundgefühl:
    3/5 nussig
    Körper:
    3/5 cremig und nussig

    Varietät: SL28
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2022/23
    Trockungszeit: 15 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2 - 19gr Kaffee für 40gr Espresso in etwa 35 Sekunden

    Über den Kaffee

    Dass die afrikanische Varietät SL28 in Brasilien angebaut wird, ist an sich schon bemerkenswert. Wenn das Lot dann auch noch richtig gut verarbeitet wurde, dann sollte man diesen Kaffee auf keinen Fall verpassen: angebaut in Carmo de Minas auf der Fazenda Santuario Sul, einer 120 Hektar großen Farm, von der 80 Hektar mit Kaffee bepflanzt sind, reiht sich der Santuario Sul SL28 perfekt in unsere Filter Range. Wir rösten dieses Lot von Luiz zum 2. Jahr in Folge.

    Die außergewöhnliche Qualität dieser SL28 wird maßgeblich von der - für Brasilien hohen - Lage auf 1.300 m üNN beeinflusst: Du schmeckst Melone, Kiwi und Zuckerrohr in der Tasse. In den letzten Jahren haben Luiz' Kaffees beim Cup of Excellence brillante Ergebnisse erzielt.

    Map Brazil

    Über die Farm

    Die Fazenda Santuário Sul (das Heiligtum) ist ein Projekt, das mit dem Ziel gegründet wurde, Pionier neuer Trends zu sein.

    Zusammenarbeit:
    seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:
    Luiz Paulo Dias Pereira
    Betreiberform:
    familiengeführte Farm

    Land, Region: Brasilien, Carmo de Minas
    Anbauhöhe:
    1.300 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: nicht im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: über 30 Kaffeesorten
    Erntezeit:
    Mai - Sept



    Mehr zur Farm

    Die Fazenda Santuário Sul (das Heiligtum) ist ein Projekt, das mit dem Ziel gegründet wurde, Pionier neuer Trends zu sein. Die hier angebauten Kaffees spiegeln die Hartnäckigkeit des Bauern Luiz Paulo und seiner Partner wider.
    Heute gibt es auf der Farm neben traditionellen brasilianischen Sorten wie Yellow Bourbon mehr als 30 exotische Kaffeesorten, differenzierte Anbaupraktiken wie schattige Felder und innovative Verfahren, die neue Geschmäcker erzielen.

    Die Fazenda Santuário Sul befindet sich neben einer der traditionellsten Plantagen in Carmo de Minas, Irmãs Pereira, wo der Kaffee verarbeitet wird. Mit großer Sorgfalt werden die gepflanzten Sorten genau überwacht, um die besten Ergebnisse aus den klimatischen Bedingungen der Region zu erzielen. Darüber hinaus besteht Luiz Paulo selbst darauf, die ersten Tests jedes dieser Kaffees zu ernten. Für die nächsten Jahre hat Luiz Paulo keinen Zweifel daran, "das Ziel ist es, die Avantgarde des Marktes zu führen und immer bessere Qualitäten anzubieten!"

    In den letzten Jahren hat die Farm beim Cup of Excellence mit verschiedenen Kaffees eine brillante Erfolgsbilanz erzielt.

    • Ruanda Kaffee Plantage und Verarbeitung
    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.