Teströstung
Mit freundlichen Grüßen aus dem 19grams Lab - die Teströstung!
BLOODY, GOOD, COFFEE
€25,00

€25,00 / kg

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Mit freundlichen Grüßen aus unserem Lab!

Damit unsere Kaffees verdammt gut schmecken, wenn du sie in die Tasse bekommst, testen wir jede Röstung sorgfältig. Geschmack, Aroma, Körper und Mundgefühl sollen harmonieren und miteinander funktionieren.

Wir lieben es zu experimentieren - jetzt hast du die Chance, unsere Testbohnen zu probieren. Unsere Teströstung enthält nicht perfekte, aber verdammt gute Röstungen von verschiedenen neuen Sorten, Single Origins oder Blends. Die optimale Röstung für Espresso, den du aber auch leicht als Filterkaffee zu Hause oder im Büro zubereiten kannst! 

Der Teströstung ist perfekt für alle, die Überraschungen lieben und selbst gern experimentieren. 

Bitte beachte, dass die Bohnen in unserer Teströstung variieren. Melde dich gerne bei uns unter info@19grams.coffee, solltest du Hilfe bei der Einstellung deines Rezeptes brauchen.

Was du über diesen Kaffee wissen solltest

Betrachtet man die Lage der Kaffeeanbaugebiete, erstrecken sich diese als breiten Kaffee-Gürtel rund um den Äquator. Die Erntezeiten in diesen Gebieten richten sich nach dem Stand der Sonne und wandern über das Jahr hinweg von Norden nach Süden. In Anbauregionen, die nördlich des Äquators liegen, wie beispielsweise Costa Rica, Indien oder auch Äthiopien, ist die Haupterntezeit für Kaffee zwischen September und Dezember. In den südlich vom Äquator gelegenen Anbauländern, wie Indonesien und Papua-Neuguinea beginnt die Ernte meist erst im April oder Mai und kann bis August dauern. Ausnahmen bilden Länder wie Ecuador, Kolumbien oder aber auch Ruanda und Kenia. Diese Anbaugebiete liegen direkt am Äquator und können, in den richtigen Höhenlagen, das ganze Jahr über Kaffee produzieren.

Kaffeearomen

BLOODY, GOOD, COFFEE

BLOODY

GOOD

COFFEE

Charakter

Du liebst Experimente mit deinen Bohnen? Wir auch! Teste die Teströstung.

Über den Kaffee

Varietät: verschiedene

Verarbeitung: verschiedene

Erntejahr: 2021

Bloody Good Espresso

Specialty Coffee und Vollautomaten gehen nicht zusammen? Wir finden, das stimmt nicht. Wir haben in den letzten Jahren eine kontinuierliche Leistungssteigerung bei Vollautomaten gesehen, und uns entschieden, die Herausforderung anzunehmen: wir haben einen richtig guten Specialty Espresso für Vollautomaten entwickelt. Korrekt eingestellt ist der Vollautomat ist eine zuverlässige und konsistente Zubereitungsmethode. Für die kurze Kontaktzeit von Wasser und Kaffeepulver eignen sich hellere Espressoröstungen - wie sie im Specialty Coffee üblich sind - nicht. Mit einer klassischen, dunkleren Röstung - wie dieser hier - kannst du die volle Aromenvielfalt genießen!

espresso 19grams

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