Bloody Good Blog - Neues aus der 19grams Welt

KAFFEE AUS BURUNDI Unser Kaffee aus Burundi stammt von der zentralen Washing Station 'Buziraguhindwa'. Die Washing Station liegt eingebettet in den grünen Hügeln der Provinz Kayanza auf einer Höhe von...

Cup of Excellence Kaffee aus Kolumbien 1999 wurde das Cup Of Excellence-Programm von der gemeinnützigen Organisation "Alliance for Coffee Excellence (ACE)" ins Leben gerufen, mit den Zielen, eine Brücke zwischen...

Äthiopien Travel Report, November 2011, Teil 1 - von Sascha Wow. Für mich ist es das erste Mal in Äthiopien und ich bin tief beeindruckt. Das Land ist unglaublich und...

NEU EINGETROFFEN: Papua-Neuguinea Kaffee Unseren Papua-Neuguinea Kaffee haben wir als Espresso geröstet, da somit seine fruchtig süßen Aromen wunderbar zur Geltung kommen. Die Kaffeebohnen stammen aus der Provinz Western Highlands,...

Die French Press Zubereitung als Schritt für Schritt Anleitung Die French Press Zubereitung ist für viele eine der besten und einfachsten Wege Kaffee zu genießen. Die French Press (oder auch...

Chemex Zubereitung - wir haben die beste Frau des 1. Chemex Cups interviewt  Ruth ist als die "Kaffeetante" bekannt und hat uns ein tolles Rezept für die Chemex Zubereitung gezaubert....

Das Berlin Coffee Festival findet vom 1. bis 4 September 2017 bereits zum dritten Mal statt. Idee dahinter war alle leidenschaftlichen Kaffee-Leute zusammenzubringen und zwar nicht auf einer Fachmesse sondern...

Säurearmer Kaffee, die wichtigsten Kriterien für den Kaffee Kauf Wer einen säurearmer Kaffee sucht, sollte beim Kauf Folgendes beachten. Zum Thema säurearmer Kaffee muss gesagt werden, dass bei minderwertigem Kaffee...

Unser Barista Mickey erklärt Euch, wie ihr eine Blume in den Milchschaum zaubert. Latte Art erfordert etwas Übung doch, wenn ihr diese Anleitung beherzigt, kommt ihr schneller ans Ziel. Die...

Unser Osterkuchen ist ein herrlicher Schokoladen-Buttermilch-Kuchen mit gewürzter Ganache. Unsere Bäckerin Kendall hat hier für Euch das Rezept für einen lockeren, saftigen Kuchen zusammengeschrieben: Zutaten Teig 1 3/4 Tassen Mehl...

Seit einigen Jahren hat sich in unserem Onlineshop der Single Origin Kaffee Adventskalender in der Weihnachtszeit etabliert und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. In diesem Kalender liegt unser Herzblut. Das besondere...

Seit letzter Woche werden die neuen Kaffees aus Ruanda bei uns in der Rösterei in der Boxhagener Straße geröstet. Die Medium roast Kaffees von BUF Coffee Remera, Simbi und der...