Nachhaltigkeit 3: Küche
In unseren Cafés servieren wir nicht nur Kaffee, sondern auch Brunch. Unser Küchensystem wurde seit der Pandemie komplett überarbeitet, und das neue Konzept für die Zubereitung und den Service von...
Wir haben zwei Sorten des Kaffees von 19grams zum Probieren geschenkt bekommen, nachdem wir zum Beginn des Jahres auf eine Siebträger-Maschine umgestiegen sind. Vor allem die Sorte "Little Flower" hat uns sofort überzeugt und ist im Moment unserer Lieblings-Kaffee. Sobald die Mühle einmal richtig eingestellt wurde ist eine sehr gute Reproduzierbarkeit gegeben. Der Kaffee ist sehr lecker und die angegebenen Geschmäcker und Aromen können wir bestätigen. "Little Flower" überzeugt uns komplett und schmeckt dabei einfach nur super lecker - keine Spuren von Säure oder Bitterkeit.
Von uns auf jeden Fall eine klare Kaufempfehlung. Und gerne auch über den Shop von 19grams, der uns nicht zuletzt durch Service und Geschwindigkeit überzeugt hat.
Ich habe jetzt zum zweiten Mal die 120Hz Espressobohnen (250g) bestellt. Und beim zweiten Mal zusätzlich eine Packung (250g) 90Hz Filterkaffeebohnen.
Geschmacklich gefallen mir beide Sorten sehr gut. Die Note ist jeweils fruchtig akzentuiert kombiniert mit einer schokoladigen Note.
Die 120Hz-Mischung trinke ich meistens als Cappuccino mit Barista-Hafermilich. Köstlich! Aber auch ein Espresso nach dem Mittagessen ist zu empfehlen; gerade wenn m/w/d zuvor etwas salziges/deftiges gegessen hat.
Was mir besonders gut gefällt ist die Tatsache, dass auf den Packungen immer der Zeitraum der Röstung steht. Der Geruch beim Öffnen der Packungen ist immer ein Erlebnis. Frische pur.
Die Lieferung ist immer schnell innerhalb weniger Tage und die Customer Journey vom Bestellprozess bis zur Lieferung funktioniert einwandfrei.
Gerne wieder.
Viele Grüße
René
It says 5 stars but you cannot rate this abo at all. I'm dissapointed because I get same coffee again and again and I don't like it at all. Even cheapest Spig Blume roast mix is better. Sure maybe it's not my cup of tea but could you send just different once. I ordered cofee once in two weeks so it's not even very short time. I wouldn't recommend this abonemet.
Dank anaerober Aufbereitung bietet der Kaffee ein üppiges Aromaspektrum, beginnend mit ausgeprägten Fruchtnoten und gefolgt von Schokoaromen. Für diesen Kaffee muss man sich - auch in der Zubereitung - etwas Zeit nehmen. Er ist definitiv kein Alltagskaffee. Dafür ist er auch zu hochpreisig.
Einfach WOW! Was für ein liebevoll und bis ins kleinste Detail gestalteter Adventskalender. Nicht nur der Kaffee kommt hier wie gewohnt in höchster Qualität, sondern das gesamte Design bzw. die Materialien des Adventskalenders sind sehr wertig und ein absoluter Hingucker! Besonders geschätzt habe ich bisher den Ablauf der "Kaffeereise" nach Regionen und die dazugehörigen, täglichen Infos über die Kaffees samt Regionen, Varietäten, Farmen, etc. Für mich definitiv mein Kaffee-Highlight des Jahres - und eine klare 10/10!