Hochlandkaffee ist Kaffee, der in großen Höhenlagen zwischen 1000 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Er besteht hauptsächlich aus Arabica-Kaffee, da die Arabica-Pflanze in dem milden Klima dieser Höhenlagen am besten gedeiht. Hochlandkaffee hat einen feinen und harmonischen Geschmack, der manchmal an Schokolade erinnert.
Kaffee wird rund um den Äquator in Ländern mit ausgeglichenem Klima angebaut, um extreme Temperaturen zu vermeiden und ausreichend Niederschlag sicherzustellen. Hochlandkaffee bezieht sich auf Kaffee, der in Höhenlagen von etwa 1000 Metern oder höher angebaut wird, wobei die besten Plantagen ab etwa 1500 Metern zu finden sind. Bekannte Regionen für den Anbau von Hochlandkaffee sind Costa Rica, Kenia und Äthiopien.
Obwohl die längere Reifezeit des Hochlandkaffees in höheren Höhenlagen zu einem feineren Aroma beiträgt, garantiert der Begriff selbst keine überlegene Qualität. Auch andere Faktoren wie die Bodenqualität und die spezifischen Bedingungen jedes Anbaugebiets spielen eine entscheidende Rolle. Nichtsdestotrotz wird Hochlandkaffee, der unter natürlichen Bedingungen in Wäldern wächst, allgemein als außerordentlich hochwertig angesehen.
Kann man trinken, hat mich aber auch nicht begeistert. Würde ich nicht nochmal kaufen.
Die beiden Becher haben leider nicht die Färbung wie im Produktbild zu sehen. Persönlich habe ich mich auf schöne blaue Becher gefreut. Zugegeben, bei Motel a Mio muss man natürlich mit einem Farbspiel rechnen. Die Becher selbst fassen nur wenig Inhalt.
Der Karton selbst ist optisch reizvoll und recht groß. Enthalt ist lediglich die Tüte mit den Bohnen (250gr/1000gr die habe ich bestellt, eine für mich und eine für einen Kollegen). Mit der Box kann man nichts weiter anfangen. Öffnen... ok... nichts Besonderes. Fertig. Der Weihnachtskaffee würde ich mit einer Schulnote von 4 benoten. Weder in Chemex, noch Hario, noch Origami hält der Geschmack was er verspricht.
An sich ist die Box in Ordnung, aber leider nicht mehr. Da ist Luft nach oben.
Der mitbestellte Halloween-Kaffee ist auch eher im unteren Durchschnitt anzusiedeln (Zubereitung siehe oben).
Schade, da langweilige Nummer.
Zum "Glück" habe ich mich selbst damit beschenkt.
Hätte mir Tasting Notes gewünscht, sowie eine Möglichkeit persönliche Präferenzen festzuhalten. Bspw. Ich mag keine Kaffee's mit exotischen Fruchtnoten.
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