Kaffee-Ersatz oder Ersatzkaffee

Kaffee-Ersatz: Während des Zweiten Weltkriegs, als Kaffeebohnen knapp und teuer wurden, wurden heiße Getränke aus anderen Pflanzen, insbesondere aus Getreide, als Kaffee-Ersatz angeboten. Auch Ende der 40er und Anfang der 50er Jahre war echter Bohnenkaffee noch etwas Besonderes. Aber eigentlich hat es nichts mit Kaffee zu tun; es wird nur so genannt, weil es auch geröstet wird. Heutzutage gibt es immer noch den aus Getreide gewonnenen Caro-Kaffee.