Vollautomat

Der Vollautomat ist mehr und mehr eine beliebte Zubereitungsmethode für verschiedene Kaffeegeränke. Besonders Berufstätige zu Hause, aber auch kleine wie großes Offices. 

Was ist ein Vollautomat?

Ein Vollautomat ist eine Kaffeemaschine, die automatisch verschiedene Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato zubereiten kann. Im Gegensatz zu einer Espressomaschine, bei der manuell gemahlenes Kaffeepulver verwendet wird, verfügt ein Vollautomat über ein integriertes Mahlwerk, das die Bohnen automatisch mahlt, bevor der Kaffee zubereitet wird.

Wie bereitet ein Vollautomat den Kaffee zu?

Die Zubereitung des Kaffees erfolgt bei einem Vollautomaten durch den Einsatz von Druck und heißem Wasser, ähnlich wie bei der Espressozubereitung. Die Unterschiede zur Espressozubereitung liegen jedoch in der Art der Brühung und in der Menge des verwendeten Kaffees. Während beim Espresso ein sehr fein gemahlenes Kaffeepulver mit hohem Druck durch einen Siebträger gepresst wird, verwendet der Vollautomat einen etwas gröberen Mahlgrad und brüht den Kaffee in einem internen Brühsystem.

Im Gegensatz zur Filterzubereitung, bei der das Wasser langsam durch das Kaffeepulver läuft und dadurch einen milden, aber weniger intensiven Kaffee ergibt, wird der Kaffee beim Vollautomaten mit höherem Druck und in kürzerer Zeit zubereitet, was einen stärkeren und intensiveren Geschmack ergibt.

Ein weiterer Vorteil des Vollautomaten ist die Möglichkeit, verschiedene Milchgetränke automatisch zuzubereiten, indem er Milch aufschäumt und sie mit dem Kaffee mischt.