Adventskalender Filter Karibik 2025

Kollektion: Adventskalender Filter Karibik 2025

In der Dominikanischen Republik hat der Kaffeeanbau eine lange Tradition, trotz der sehr wechselhaften Landesgeschichte des Landes. Die Hauptsorte, die in der Dominikanischen Republik angebaut wird, ist Arabica. Dabei handelt es sich vor allem um die Varietäten Caturra, Catuai und Typica. Der Kaffee wird bis heute überwiegend von Kleinstproduzenten angebaut, von denen es insgesamt fast 50.000 gibt. Diese Produzenten bauen den Kaffee auf traditionelle Art und Weise an.

Die Dominikanische Republik ist für ihren qualitativ hochwertigen Kaffee bekannt, der in der Regel in höheren Lagen angebaut wird. Dies führt zu einem Kaffee mit einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil, auf das wir uns auch bei diesem Kaffee freuen.

Bloody Good Coffee

- SEIT 2002

FAQs zu Kaffees aus Adventskalender Filter Karibik 2025

Wie frisch ist der Kaffee, den ich bei euch bestelle?

Wir rösten unseren Kaffee frisch in unserer Berliner Rösterei am Alex – das Röstdatum steht auf jeder Tüte. Specialty Coffee schmeckt nicht direkt nach der Röstung am besten, sondern braucht etwa 14 Tage Reifezeit (manche Sorten auch bis zu 4 Wochen), bevor er sein volles Profil zeigt. Aufbewahren am besten luftdicht, dunkel und bei Zimmertemperatur – nicht im Kühlschrank. Wenn du Kaffee länger lagern willst, kannst du ihn auch einfrieren, aber bitte als ganze Bohne und vor Gebrauch nur die Tagesmenge entnehmen.

Warum sind manche Kaffees bei euch nur kurz oder saisonal verfügbar?

Specialty Coffee folgt den Erntezyklen – das ist kein Industrieprodukt, das ganzjährig in gleicher Qualität läuft. Neben unserem festen Kern an Klassikern, die wir dauerhaft rösten, kaufen wir bei unseren Partnerfarmen immer wieder saisonal und in kleinen Mengen ein und bringen diese Lots als Special Editions in den Shop. Wenn ein 200- oder 250-g-Lot durch ist, ist es durch. Manche Specials kommen in späteren Ernten zurück, manche bleiben einmalig. Was aktuell wirklich verfügbar ist, siehst du oben über den Filter „Verfügbarkeit → Auf Lager".

Wie finde ich heraus, welcher Kaffee zu mir passt?

Drei Wege, je nachdem, wie viel Lust du auf Stöbern hast. Erstens: Schau dir die Produktseiten direkt an – dort findest du Geschmacksnoten, empfohlene Zubereitung und Mahlgrad-Optionen. Zweitens: Wenn du gerade erst in Specialty Coffee einsteigst, ist unser Quiz „Welcher Kaffee passt zu mir?" ein guter Startpunkt – es führt dich anhand deiner Vorlieben durch das Sortiment. Drittens: Probier dich durch. Ein Probierset oder ein Einstieg ins Coffee Club Abo nimmt dir die Entscheidung ab und zeigt dir, welches Profil dich wirklich packt. Und in unseren Cafés in Berlin helfen dir unsere Barista gerne persönlich weiter.