Der Kaffeegürtel befindet sich innerhalb des 23. Breitengrades nördlicher Breite sowie des 25. Breitengrades südlicher Breite rund um den Äquator.
Die Anbauflächen für die Kaffeepflanzen befinden sich dementsprechend in tropische und subtropische Regionen und umfassen insgesamt rund zehn Millionen Hektar. Die Hauptanbaugebiete sind Mittel- und Südamerika, Ostafrika und Südostasien.
Gerade die Arabica Kaffeepflanze ist sehr anspruchsvoll und wächst und gedeiht nur, wenn bestimmte Anbauvoraussetzungen erfüllt sind. Brasilien ist mit Abstand größte Kaffeeproduzent im Kaffeegürtel und weltweit. In diesem Land werden auf Grund der klimatischen Bedingungen bis zu 80 % Arabica-Bohnen und zu 20 % Robusta-Bohnen angepflanzt.