Geschmack

Der eigentliche „Geschmack“ des Kaffees kann anhand bekannter Nahrungsmittel beschrieben werden. Wir alle kennen Kaffee. der uns an den Geschmack von Nüssen, Schokolade oder Früchten erinnert, je nach Herkunftsland, Varietät, Anbauhöhe, Verarbeitungsmethode etc. Diese Zutaten befinden sich natürlich nicht wirklich im Kaffee, aber wir kreieren Assoziationen mit uns bekannten Geschmäckern, welche man in der Kaffeesprache Geschmacksnoten nennt. 

Älterer Post Neuerer Post

Deutsch
Deutsch