Cialde, auch bekannt als Kaffeepads oder -kapseln, sind einzeln verpackte Portionen Kaffee in Filterpapier. Sie sind für den Einmalgebrauch konzipiert, beispielsweise für die Zubereitung einer Tasse Espresso oder Cappuccino, und enthalten in der Regel etwa 7g gerösteten und gemahlenen Kaffee. Die individuelle Verpackung gewährleistet Frische und Qualität, indem sie den Kaffee in einer kontrollierten Atmosphäre schützt. Ursprünglich von illy caffè im Rahmen des E.S.E.-Systems entwickelt, sind Cialde mit bestimmten Siebträgermaschinen kompatibel, weisen jedoch Variationen für verschiedene Systeme mit unterschiedlichen Abmessungen und Extraktionsdrücken auf.
Die Verwendung von Cialde zur Kaffeezubereitung bietet verschiedene Vorteile. Jede Portion enthält die richtige Menge Kaffee und ist sofort einsatzbereit, was den Vorgang schnell und einfach macht. Die vorverpackte Form sorgt für Hygiene und vermeidet den Umgang mit gemahlenem Kaffee, was die Sauberkeit erhöht. Cialde bieten zudem eine gleichbleibende Qualität, da die versiegelte Verpackung das Aroma des Kaffees bewahrt, ähnlich wie frisch gemahlener Kaffee. Darüber hinaus haben Verbraucher eine große Auswahl an Kaffeemarken und -maschinen zur Verfügung, wenn sie Cialde verwenden.
Im Vergleich zu Kaffeekapseln haben Cialde den zusätzlichen Vorteil, umweltfreundlicher zu sein. Sie bestehen aus Kaffeemehl und Filterpapier und sind vollständig kompostierbar. Während sowohl Kaffeepads als auch Kapseln eine bequeme und schnelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten bieten, zeichnen sich Cialde durch ihre Nachhaltigkeit aus.
