Migu Estate, China

China Farm Produzent

Das Anbaugebiet Menglian ist ein neues Kaffeeanbaugebiet an der Grenze zwischen China und Myanmar. Das Grenzgebiet liegt höher als die anderen Anbaugebiete in Yunnan. Durch den starken Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht können die Kaffeekirschen langsamer reifen und mehr Geschmäcker ausbilden. Die Qualität der Catimor-Varietäten in dieser Region ist deutlich besser als in anderen, niedriger gelegenen Anbaugebieten in Yunnan. Es gibt keine strenge Kälte im Winter und keine extreme Hitze im Sommer. Die Region bietet großartige mikro-klimatische Bedingungen für den Anbau, das Wachstum und die Verarbeitung von Kaffee.

Migu Estate wurde 2016 von Li Yiling gegründet. Sie ist eine junge Produzentin, die auf einer Kaffeefarm aufgewachsen ist. Ihre Familie verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Kaffeeanbau und -verarbeitung. Li Yiling ist in der Region auch unter ihrem Spitznamen "Banli" bekannt, was auf Chinesisch "Kastanie" bedeutet. 


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