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Samii Chelbesa #2 - Äthiopien Espresso

Karamell Fudge, weißer Pfirsich , Guave
Regulärer Preis
15,90 €
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Verkaufspreis
15,90 €
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Menge
Mahlgrad

Kaffees aus Äthiopien sind super fruchtig, und auch mit diesem Kaffee hat uns Girum Assefa im positivsten Sinne umgehauen! Die Bohne ist gewaschen, mit Noten von Karamell Fudge, weißem Pfirsich und Guave geschaffen. Wir haben diesen Teil des Lots für Espresso geröstet. Probiere ihn als Filter.

Über den Kaffee

Die Kirschen werden manuell gesammelt und später von Hand sortiert. Nach dem entpulpen kommen sie für bis zu 72h in einem Fermentationstank, um zu gären und die Mucilage zu lösen. Nun können die freigelegten Bohnen in Kanälen gewaschen und zusätzlich im Wasser nach ihrer Dichte sortiert werden. Die Bohnen mit geringerer Dichte (geringerer Qualität) schwimmen auf, um sie von den hochqualitativen Bohnen zu trennen. 

Nach dem Trocknen werden die Kaffees in Jutesäcke verpackt und dann geht es auch schon auf die Reise nach Berlin zu uns und natürlich zu euch!

Über die Farm 

Diese Lot kommt aus Chelbesa, das größte Kaffeeanbaugebiet in Gedeb Woreda, Äthiopien, mit einer Gesamtfläche von 1.240 Hektar Kaffeefarmen. 

Wähle deinen Mahlgrad

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Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Deine 250g 19grams Samii Chelbesa Deine 1000g 19grams Samii Chelbesa Deine 250g 19grams Samii Chelbesa

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlaässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.