• 19grams Kaffee Adventskalender 2026 – Türchen 19: silberne 50-g-Dose mit QR-Code, Specialty Coffee geröstet in Berlin
  • 19grams Adventskalender 2026 – Videoclip der silbernen Kaffeedose Nr. 19 mit QR-Code und Zahl auf dem Deckel auf einer Terrazzo-Fläche
    19grams Adventskalender 2026 – Videoclip der silbernen Kaffeedose Nr. 19 mit QR-Code und Zahl auf dem Deckel auf einer Terrazzo-Fläche
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19. Pezuru – Simbabwe Filter

Milchschokolade, Marmelade, Honig

Milchschokolade, Marmelade, Honig

Milchschokolade, Marmelade, Honig. Ein weicher, süßer Washed – und ein Kaffee aus einem Land, dessen Kaffeeindustrie es fast nicht mehr gibt.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

19grams Kaffee Adventskalender 2026 – Türchen 19: silberne 50-g-Dose mit QR-Code, Specialty Coffee geröstet in Berlin
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A Very Special(ty) Advent!

– Wir feiern mit dir 10 Jahre Adventskalender!

Zum Kaffee

Milchschokolade, Marmelade, Honig


Süße:
Säure:
Körper:

Varietät: Caturra, Catimor
Verarbeitung: Washed, Grades AAA/AA
Erntejahr: 2026
Trockungszeit: Sonnentrocknung auf Trellis-Plattformen


Zubereitungsbeispiel:
V60, 1:15 – 19 g auf 290 g, 95 °C, 3:15 Minuten. Ein süßer, körperreicher Kaffee – volle Extraktion holt die Honignote nach vorn.

Über den Kaffee

Milchschokolade, Marmelade, Honig. Ein weicher, süßer Washed – und ein Kaffee aus einem Land, dessen Kaffeeindustrie es fast nicht mehr gibt.

Über die Farm

Simbabwes Kaffeeproduktion brach nach der Landreform ab 2000 um rund 90 Prozent ein – vom Höchststand bei etwa 15.000 bis 16.000 Tonnen in den 1980ern auf einige hundert Tonnen. Dass Pezuru heute noch exportiert, ist die Ausnahme, nicht die Regel.

Das Estate umfasst 294 Hektar, davon 45 Hektar Kaffee; ein Viertel der Fläche ist Naturwald, die ersten Setzlinge wurden 1962 gepflanzt. Caturra und Catimor werden gemeinsam geerntet und geblendet, getrocknet wird auf Trellis-Plattformen. Nasse Aufbereitung, Trockenmühle, Grading und Exportvorbereitung laufen alle auf der Farm. Der Chiremba-Damm trägt die Bewässerung durch die Trockenzeit von Mai bis Oktober und ist für die Gemeinde zugleich Fischgewässer.

Zusammenarbeit:
Farmer/ Produzent:
Betreiberform: Estate mit eigener Nass- und Trockenmühle

Land, Region: Simbabwe, Eastern Highlands
Anbauhöhe: 1.100 – 1.300 m üNN
Bodentyp: Sandig-lehmig
Düngemethode:
Schattentyp:
Ort der Verarbeitung: Nassmühle, Trockenmühle und Grading auf der Farm
Anzahl der Varietäten:
Erntezeit:



Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.