• 19grams Kaffee Adventskalender 2026 – Türchen 18: silberne 50-g-Dose mit QR-Code, Specialty Coffee geröstet in Berlin
  • 19grams Adventskalender 2026 – Videoclip der silbernen Kaffeedose Nr. 18 mit QR-Code und Zahl auf dem Deckel auf einer Terrazzo-Fläche
    19grams Adventskalender 2026 – Videoclip der silbernen Kaffeedose Nr. 18 mit QR-Code und Zahl auf dem Deckel auf einer Terrazzo-Fläche
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18. Simbi – Ruanda Filter

Dunkle Schokolade, Brombeere, Orange

Dunkle Schokolade, Brombeere, Orange

Dunkle Schokolade, Brombeere, Orange – ein Fully Washed aus Ruanda mit der Struktur, für die das Land bekannt ist, und mehr Tiefe, als der Fruchtauftritt vermuten lässt.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

19grams Kaffee Adventskalender 2026 – Türchen 18: silberne 50-g-Dose mit QR-Code, Specialty Coffee geröstet in Berlin
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A Very Special(ty) Advent!

– Wir feiern mit dir 10 Jahre Adventskalender!

Zum Kaffee

Dunkle Schokolade, Brombeere, Orange


Süße:
Säure:
Körper:

Varietät: Red Bourbon
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2026
Trockungszeit:


Zubereitungsbeispiel:
V60, 1:15 – 19 g auf 290 g, 94 °C, 3:00 Minuten. Kalender-Standard. Für mehr Brombeere eine Spur gröber mahlen und auf 2:45 verkürzen.

Über den Kaffee

Dunkle Schokolade, Brombeere, Orange – ein Fully Washed aus Ruanda mit der Struktur, für die das Land bekannt ist, und mehr Tiefe, als der Fruchtauftritt vermuten lässt.

Über die Farm

Die Simbi Washing Station wird von Abdul Rudahunga geführt, privat, nicht genossenschaftlich. Gebaut ab 2011, in Betrieb seit 2013, mit einer Kapazität von rund 300 Tonnen je Saison. Verarbeitet werden Kirschen aus Simbi, Maraba, Sovu und Kigoma; gepflückt wird von Hand in drei Durchgängen, getrocknet auf erhöhten Betten.

Rudahunga sagt, er sei über seine Großmutter zum Kaffee gekommen – eine der wenigen Frauen im ländlichen Ruanda, die ihren eigenen Kaffee röstete und trank. In der ersten Saison landete Simbi bei der ruandischen Cup of Excellence auf Platz 9 unter 159 Samples. Die Station produziert heute auch Honey, Natural und Anaerobic Natural; unser Lot ist der Fully Washed.

Zusammenarbeit:
Farmer/ Produzent: Abdul Rudahunga
Betreiberform: Privat geführte Waschstation

Land, Region: Ruanda, Nyamasheke, Western Province
Anbauhöhe: 1.500 – 2.000 m üNN
Bodentyp:
Düngemethode:
Schattentyp:
Ort der Verarbeitung:
Anzahl der Varietäten:
Erntezeit: März – Juli
Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.