Zu den Produktinformationen springen
1 von 2

15. Beso Beso – Kolumbien Filter

Pfirsich , Brauner Zucker, Toffee

Bergfarmen mit traditioneller Washed-Aufbereitung kommt dieser Hochland-Schatz, der mit heller Zitrusfrische beginnt und in Pfirsichsüße erblüht, geküsst von braunem Zucker und umhüllt von Toffee-Wärme. Premium Excelso-Bohnen erzählen in jedem Schluck die Geschichte kolumbianischen Erbes. Pure Kaffee-Romantik, geschaffen von Natur und Tradition.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

Deine Scoring Card

Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

15. Beso Beso – Kolumbien Filter
15. Beso Beso – Kolumbien Filter

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Pfirsich , Brauner Zucker, Toffee


Süße: 5/5 Brauner Zucker, Pfirsich & Toffee
Säure: 4/5 Lebendig, hell, zitrusfrisch
Körper:
4/5 Erfrischend, lang, nussig-süß

Varietät: Typica, Caturra, Bourbon
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2025
Trockungszeit: 15 Tage in Marquesina


Zubereitungsbeispiel:
1:2 – 1:2,5 (z.B. 19g Kaffee auf 38-47,5g Espresso in 30-35 Sekunden)

Über den Kaffee

Beso Beso zeigt eine lebendige, zitrusfrische Einleitung, die sich zu einem komplexen Säurespiel entwickelt. Eine harmonische Mischung aus reifem Pfirsich und braunem Zucker mit einem Hauch von Nüssen und Toffee. Der lang anhaltende Abgang hat ein erfrischendes Finish. Ausgewogen mit seidiger Textur und mittlerem Körper – die freudige Essenz Kolumbiens in jeder Tasse.

Über die Farm

Beso Beso ("Kuss Kuss") verkörpert die lebendige Essenz Kolumbiens. Von Kleinfarmen (< 5 Hektar) aus verschiedenen Regionen stammend, vereint dieser Blend die Vielfalt kolumbianischer Terroirs. Das SKN-Team verkostete Hunderte Proben, um diese perfekte Balance zu schaffen. Nach traditioneller Methode werden reife Kirschen entpulpt, 60 Stunden trocken fermentiert und 15 Tage in Marquesinas (Gewächshaus-Zelten) getrocknet. Kolumbien ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und größter Produzent von gewaschenem Arabica. Dank vielfältiger Mikroklimata produziert das Land ganzjährig – zu jeder Zeit erntet irgendeine Region. Excelso EP bedeutet: handverlesen, frei von Defekten, Screen 15-16 – die Geschichte kolumbianischen Erbes in jeder Tasse.

Zusammenarbeit:
mehrere Jahre
Farmer/ Produzent:
Kleinfarmer-Kooperativen
Betreiberform:
Kleinfarmer-Kooperativen

Land, Region: Kolumbien, Verschiedene Regionen
Anbauhöhe:
1.200-2.000 m üNN
Bodentyp: Vulkanische Böden, reich und fruchtbar
Düngemethode: Traditionell, nachhaltig
Schattentyp: Traditioneller Schattenanbau
Ort der Verarbeitung:
Lokale Kooperativen-Mühlen
Anzahl der Varietäten: Caturra, Castillo, Colombia
Erntezeit:
Ganzjährig


Excelso EP Grade (European Preparation - höchste Qualität)

Der 19grams Kaffee Adventskalender 2022 für Espresso und Filter

Bloody Good Filter

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

Tolle Weihnachtsgeschenke für Kaffeeliebhaber

  • Versandkostenfrei ab 30€

    Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

  • Kaffee im Abo

    Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.