Das ist für uns als 19grams einer der zentralen Themen. Frischer Kaffee bedeutet für uns nicht nur, die Kaffeebohnen stets frisch zu rösten, sondern darüber hinaus auch die grünen Bohnen direkt nach der Ernte zu uns nach Berlin zu holen. Nur so ist die Frische von Kaffees garantiert. Unser Sortiment richtet sich demnach nach den Erntezeiten der Kaffeebohnen in den Anbauregionen unserer Partner.

Nach diesem natürlichen Wandel der Jahres- und Erntezeiten richtet sich unser Saison-Konzept. Es gibt uns die Möglichkeit, ein über das Jahr hinweg diverses Angebot der besten sortenreinen Kaffees aus den unterschiedlichsten Kaffeeanbaugebieten der Welt vorzustellen und zu vertreiben, ohne dabei in den natürlichen Ablauf der Natur einzugreifen. Mit dem Saison-Konzept bestimmt die Natur das Angebot und nicht die Nachfrage.