B2B - Dein Café mit unserem Kaffee

Wenn du auf der Suche nach exzellentem Kaffee, Kaffeemaschinen und perfektem Service für dein Café oder Restaurant bist, hast du mit uns den richtigen Partner gefunden.

Ein Café oder ein Restaurant zu betreiben ist ein hartes Business (Wir wissen das). Umso mehr ist es erforderlich manche Komponenten in guten Händen zu wissen. Kaffee ist ein großartiges Produkt mit einer attraktiven Marge, das den Erfolg deines Geschäfts voranbringen kann. Um den richtigen Kaffee, die passende Maschine und das notwendige Equipment zu finden, braucht es Expertise, Erfahrung und Teamarbeit. Dies ist aufwändig, aber wir machen es einfach für dich. Wir kümmern uns um deine Anforderungen, individuell und auf deine Bedürfnisse zugeschnitten. Sprich mit uns, bei einem Kaffee in unserer Rösterei oder einfach am Telefon.

Es gibt viel zu bedenken, wenn du ein erfolgreiches Café eröffnen willst.

Dein Traum, ein eigenes Café zu eröffnen, ist zum Greifen nah. Bei 19grams sind wir nicht nur begeistert von dieser Idee, sondern auch bereit, dich auf deinem Weg zu unterstützen. Ein solider Businessplan ist dein Ausgangspunkt, der nicht nur deine Vision und Ziele skizziert, sondern auch den Weg dorthin aufzeigt. Doch wir wissen, dass der Weg von der Idee bis zur Eröffnung deines Cafés voller Herausforderungen ist.

Einer der größten Pain Points für Café-Gründer wie dich ist die Kaffeeauswahl. Der Markt ist übersättigt mit Optionen und die Qualität variiert stark. Wie findest du also den Kaffee, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch deine Werte in Bezug auf Nachhaltigkeit und Ethik widerspiegelt? Hier kommen wir ins Spiel. Bei 19grams verstehen wir diese Herausforderungen und bieten dir nicht nur exzellenten Kaffee, sondern auch eine Partnerschaft. Wir sehen uns als deinen Guide in der komplexen Welt des Kaffees, der dir hilft, die perfekten Bohnen für dein Café zu finden – Bohnen, die eine Geschichte erzählen, die du stolz an deine Kunden weitergeben kannst.

Die Auswahl des richtigen Kaffees bei 19grams ist mehr als eine Entscheidung für Qualität; es ist die Lösung für das Problem, wie du dein Café von anderen abheben und eine treue Kundenschaft aufbauen kannst. Unser Kaffee ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Versprechen – ein Versprechen für herausragenden Geschmack, ethische Beschaffung und die Unterstützung kleinerer Kaffeeproduzenten. Mit 19grams an deiner Seite hast du einen starken Partner, der dir dabei hilft, diese Versprechen zu erfüllen und dein Café zum Erfolg zu führen.

Von der Beantragung der notwendigen Genehmigungen über die Finanzierungsfrage bis hin zur ansprechenden Gestaltung deines Cafés – wir sind da, um dich zu unterstützen. Wir wissen, dass die Gründung eines Cafés komplex ist, aber mit dem richtigen Partner an deiner Seite werden Herausforderungen zu Chancen. Lass uns gemeinsam deinem Café-Leben einhauchen und einen Ort schaffen, an dem sich Kaffeeliebhaber wie zu Hause fühlen.

 In unserem Blog weiterlesen
19grams Los Azacuanes Filter Kaffee auf einer Bank

Die beste Kaffee-Auswahl

Für dich haben wir ein Portfolio von großartigen Kaffees erarbeitet, Espresso und Filter, die dir helfen in deinem Business mit Kaffee sehr gute Geschäfte zu machen. Wenn du spezielle Wünsche haben solltest, hören wir dir gerne zu und versuchen alles möglich zu machen, was geht. Du kannst bei uns alles über Kaffee lernen, denn wir lieben es unser Wissen zu teilen und wir freuen uns über jeden Partner, der unsere Passion teilt. Du bekommst bei uns eine faire Beratung zu allen Maschinen, denn wir arbeiten mit allen etablierten Partnern zusammen.

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Die beste Kaffeeauswahl für dein Café:

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FAQs

Für wen ist euer B2B-Service gedacht?

Im Kern für drei Gruppen: Cafés, Restaurants und Hotels, die ihren Gästen konstant guten Specialty Coffee servieren wollen. Büros und Unternehmen, die ihrem Team echten Kaffee statt Kapsel-Standard bieten möchten. Und Marken und Konzepte, die mit unserem Kaffee arbeiten, ohne selbst zu rösten – egal ob Berliner Boutique-Kette oder internationale Hotel-Gruppe. Für jede dieser Welten haben wir ein eigenes Setup: Café- und Gastropartner werden eng begleitet (Kaffee, Maschine, Schulung), Büros bekommen unkomplizierte Lieferung, Markenkonzepte erarbeiten wir individuell.
Wo finde ich das B2B-Sortiment und die Preise?

Unser komplettes B2B-Sortiment, die Preise und die Bestellfunktion sind in unserem separaten B2B-Portal auf b2b.19grams.coffee zu finden. Du kannst dich dort als Geschäftskund:in registrieren – nach der Freischaltung siehst du Preise, kannst direkt bestellen und Abos einrichten. Wenn du dich vorher persönlich beraten lassen willst, schreib uns einfach an wholesale@19grams.coffee oder ruf an – dann melden wir uns zurück und finden zusammen heraus, was zu deinem Setup passt.
Ich plane gerade ein eigenes Café – könnt ihr mich von Anfang an begleiten?

Ja, und das ist genau eine unserer Stärken. Ein Café zu gründen ist ein hartes Business – das wissen wir, weil wir selbst vier Cafés in Berlin betreiben. Wir begleiten dich vom Konzept und der Kaffeeauswahl über die Maschinen- und Mühlenberatung (wir arbeiten herstellerneutral mit allen etablierten Anbietern) bis zum Barista-Training für dein Team. Das spart dir am Anfang teure Fehlentscheidungen. Am einfachsten ist ein erstes Gespräch – persönlich bei Kaffee in unserer Rösterei am Alex oder am Telefon.
Welche Kaffees bietet ihr für Cafés und Gastronomie an?

Unser B2B-Portfolio umfasst sowohl Espresso- als auch Filter-Röstungen – von zugänglichen Bestsellern wie Italo Disco oder Berlinkaffee Bio (peruanischer Bio-Arabica, ideal für Gastro) über Single Origins bis zu Raritäten für gehobene Konzepte. Wenn du spezielle Wünsche hast – ein bestimmter Origin, ein Profil für Vollautomaten, ein nachhaltigkeitszertifiziertes Sortiment – sprich mit uns. Wir sourcen, rösten und kuratieren das passende Kaffee-Portfolio für dein Konzept. Manche Partner arbeiten mit zwei oder drei festen Sorten, andere wechseln saisonal mit – beides geht.
Bekomme ich kostenlose Muster, bevor ich mich entscheide?

Ja. Wir bieten kostenlose Samples für Unternehmen an – damit du den Kaffee in deinem Setup, mit deiner Maschine und deinem Wasser testen kannst, bevor du dich für ein Sortiment festlegst. Registriere dein Unternehmen im B2B-Portal und wähl dort die Samples aus, die zu deinem Konzept passen. Wer schon weiß, was er sucht (z. B. "ein Schoko-betonter Espresso für Vollautomat"), bekommt von uns eine Vorauswahl – wer noch sucht, kann breit probieren.
Wie sieht es mit Margen aus – lohnt sich Specialty Coffee überhaupt für mein Café?

Ja, und das ist sogar einer der größten Vorteile. Kaffee ist eines der Produkte mit der attraktivsten Marge in der Gastronomie. Auf das Tassengeschäft umgerechnet ist die Marge bei Specialty Coffee weiterhin sehr attraktiv, gerade wenn du Qualität und Preis stimmig kommunizierst. Wer Specialty als Premium-Konzept positioniert, hat hier deutlich mehr Spielraum als ein Café mit Discount-Bohnen.
Wie funktioniert die Lieferung – wie oft, wie schnell, was kostet das?

In Berlin läuft das besonders entspannt: Wir rösten mittwochs frisch und liefern donnerstags und freitags kostenlos mit unserem eigenen Lieferservice direkt zu dir. Bestellschluss ist Dienstag 14:00 Uhr für Lieferung in derselben Woche. Außerhalb von Berlin verschicken wir mit DHL (national) oder FedEx (international) – ebenfalls jede Woche frisch geröstet. Wenn du regelmäßig brauchst, ist ein B2B-Abo über das Portal die einfachste Lösung: einmal eingerichtet, läuft die Lieferung in deinem Rhythmus, du kannst jederzeit anpassen, pausieren oder verlängern.
Beratet ihr auch zur richtigen Espressomaschine und Mühle?

Ja, das ist Standard bei uns – und wir sind dabei bewusst herstellerneutral. Wir arbeiten mit allen etablierten Maschinen- und Mühlen-Partnern zusammen und empfehlen dir das, was zu deinem Volumen, deinem Konzept und deinem Budget passt – nicht das, woran wir am meisten verdienen. Eine kleine Boutique braucht etwas anderes als ein Café mit 500 Drinks am Tag. Wir helfen bei der Auswahl, beim Setup und bei der ersten Justierung. Wenn du schon eine Maschine hast: auch gut, dann arbeiten wir mit der, was da ist.
Schult ihr auch unser Team an der Maschine?

Ja. Wir bieten Barista-Schulungen vor Ort in deinem Café oder bei uns in der Akademie am Alexanderplatz. Themen je nach Bedarf: Espresso-Grundlagen, Milchaufschäumen und Latte Art, Mahlgrad-Justierung im Alltag, Wartung und Reinigung, Workflow für Stoßzeiten. Das macht einen riesigen Unterschied in der Tassenqualität, gerade wenn dein Team einsteigt oder neue Maschinen dazu kommen. Schulungen können einmalig oder regelmäßig laufen – und ja, sie sind ein echter Hebel für gleichbleibend gute Qualität.
Wie melde ich mich – wie sieht der erste Schritt aus?

Drei Wege, je nachdem wie konkret du schon weißt, was du willst. Direkt registrieren geht über b2b.19grams.coffee – dann hast du nach Freischaltung Zugriff aufs Sortiment, die Preise und kannst Samples ordern. Beratung anfragen geht per Mail an wholesale@19grams.coffee – wir melden uns mit Fragen zu deinem Setup und schlagen ein passendes Sortiment vor. Oder du kommst persönlich vorbei in unsere Rösterei am Alex, schaust dir an, wie wir rösten, und wir trinken zusammen einen Kaffee. Letzteres ist meistens der schönste Weg.