



Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002

Zum Kaffee
Karamell, Erdbeere, Schokolade
Score: 85
Süße: 4/5 Karamell
Säure: 3/5 balanciert
Mundgefühl: 3/5 seidig
Körper: 4/5 cremig schokoladig
Varietät: Yellow Bourbon Peaberry; Koke
Verarbeitung: Natural, Washed
Erntejahr: 2022/23
Trocknungszeit:
Zubereitungsbeispiel:
1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
Über den Kaffee

Über die Farm
Zusammenarbeit: Direct Trade
Farmer/ Produzent: Veloso Brasilien, Koke Washing Station
Betreiberform:
Land, Region: CO, ET, Cerrado Miniero, Yirgacheffe
Anbauhöhe: 1.850 m ü NN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: Veloso Brasilien, Koke Washing Station
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: März-Juni
Mehr zur Farm

Bloody Good Espresso
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