Röstung

Im Zusammenhang mit Kaffee bezieht sich "Röstung" auf das spezifische Röstniveau, dem die Kaffeebohnen unterzogen werden, was ihre Farbe, ihren Geschmack und ihr Aroma bestimmt. Es gibt verschiedene Arten von Röstungen, wie Blond Röstung, Dunkel Röstung, Hell Röstung usw., die jeweils ein einzigartiges Kaffeeerlebnis erzeugen. Der Begriff "Röstung" wird verwendet, um das spezifische Röstprofil zu beschreiben, das die Kaffeebohnen nach dem Röstprozess kennzeichnet.