Kaffee-Liebhaber auf der ganzen Welt schwören auf die French Press - ein einfaches, aber effektives Gerät, das eine Tasse aromatischen Kaffees zaubert. Doch woher stammt die French Press eigentlich und wie bereitet man damit den perfekten Kaffee zu?
Die French Press, auch bekannt als Pressstempelkanne, Bodum-Kanne oder Cafetière, wurde in Frankreich, wie der Name schon verrät, erfunden. Die Geschichte besagt, dass sie etwa Mitte des 19. Jahrhunderts durch einen Zufall entdeckt wurde. Ein Franzose vergaß, seinen Kaffee gemeinsam mit dem Wasser aufzukochen und entschied sich kurzerhand, das heiße Wasser über das Kaffeepulver zu gießen und anschließend den Kaffeesatz zu filtern. Diese Methode erwies sich als äußerst effektiv und führte zur Entwicklung der French Press. Allerdings wurde das Patent für die French Press erst im Jahr 1929 von dem italienischen Designer Attilio Calimani eingetragen.
Doch wie bereitet man mit der French Press einen richtig guten Kaffee zu? Hier sind die Schritte, um das Beste aus deiner Tasse French Press Kaffee herauszuholen.
