Los Azacuanes
Die Farm Los Azacuanes liegt nahe der Stadt Ataco auf etwa 1.350 Metern über dem Meeresspiegel. Sie befinden sich im Besitz der Familiengruppe von Gerardo und Carlos Mendez Florez und wurde zu Ehren einiger Zugvögel benannt, die den Wechsel der Jahreszeiten signalisieren. Um die Umwelt und die Vögel zu schützen und spezielle Mikroklimata für den idealen Kaffeeanbau zu schaffen, werden die Kaffeebäume hier im Schatten angebaut.
