• Deine 250g 19grams Santa Lucia Geisha - Honduras Filter Tüte
  • 19grams Santa Lucia Filter Kaffee
  • 19grams Santa Lucia Geisha - Honduras Filter Rückseite
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Santa Lucia Geisha - Honduras Filter

Jasmin, weißer Pfirsich, Bergamotte

AUSVERKAUFT

Menge
Mahlgrad

Dies ist ein Lot aus einem bestimmten, besonders schattigen Teil der Farm, daher "El Triangle" genannt. Ein neugepflanzter Geisha-Kaffee mit den verführerischen Noten floralen Jasmins, süßem weißen Pfirsich und frischer Bergamotte. Wer kann da noch widerstehen?

 

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Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

0,50 € pro 250g-Tüte

1,00 € pro Kilo-Tüte

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Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
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  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand

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Verpackung

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Zubereitung

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    Das Kaffee Archiv

    Ausverkauft? Wann kommt der Kaffee wieder?

    Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.

    Dieser Kaffee ist ausverkauft, aber er könnte in der nächsten Saison wieder da sein.

    Wenn du wissen willst, ob wir den Kaffee in der Zukunft wieder rösten werden, schreib uns eine kurze Mail. Wir schauen in unser großes Buch.

    Mehr Info über diesen Kaffee:

    Zum Kaffee

    Jasmin, weißer Pfirsich, Bergamotte

    Score: 94,84
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Körper:

    Varietät: Geisha - El Triangle Lot
    Verarbeitung: Washed
    Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2021
    Trockungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Ganze zwei mal hat die Santa Lucia bereits den COE gewonnen und dieser Kaffee zeigt euch warum!
    Der Name der Farm ist Santa Lucia gewidmet, einer Märtyrerin der katholischen Kirche, die ihren Glauben mit ihrem Blick verteidigte. Der Eigentümer der Farm,  Erwin Jose Mierisch, habt seit seiner Geburt Probleme mit dem Sehen und so auch seine älteste Tochter: Lucía.

    Das Projekt von Erwin Jose Mierisch begann im Jahr 2014 mit der Anpflanzung von Geisha-Kaffee, der direkt aus Panamá importiert wurde, auf seiner Farm Santa Lucia im Departement Comayagua, Rio Bonito. Es handelt sich um einen Bio-Betrieb, der von Control Union nach den NOP-, EU- und JAS-Standards zertifiziert ist und klimaneutral produziert. Neben Kaffee werden auch Bananen, Zitronen und Avocados angebaut.

    Die Spezialisierung hat sich gelohnt: Der Geisha der Finca Santa Lucía gewann den Honduras Coffee Cup of Excellence nicht nur im Jahr 2019 mit sagenhaften 94,84 Punkten sondern ebenfalls im Jahr 2021 mit 90,67 Punkten!!

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:     seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:     Jesus Antonio Cruz
    Betreiberform:     Familienbetrieb

    Land, Region: Honduras, Comayagua, Rio Bnito
    Anbauhöhe:     1.550 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: El Triangle - im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:

    Cup of Excellence

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

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      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

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