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Nussknacker - Nikolaus Kaffee

Zimtsterne, Kandierter Apfel, Spekulatius
Regulärer Preis
17,90 EUR €
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Verkaufspreis
17,90 EUR €
Stückpreis
71,60 EUR €  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Röstung
Mahlgrad
    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

    Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

    0,50 € pro 250g-Tüte

    1,00 € pro Kilo-Tüte

    Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

    Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

    Wichtig zu wissen:

    • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
      • 0,50 € pro 250g-Tüte
      • 1,00 € pro Kilo-Tüte

    • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

    Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Nussknacker - Nikolaus Kaffee
    Nussknacker - Nikolaus Kaffee
    Nussknacker - Nikolaus Kaffee
    Nussknacker - Nikolaus Kaffee
    19grams weißer Beutel Rückseite mit schwarzem Text für 250g Kaffee

    Nussknacker - Sonderedition:

    Nussknacker - die (very limited) Sonderedition zum Nikolaustag (nur bis zum 06. Dezember) für brave Buben, prima Prinzessinnen und alle verrückten Drachen dazwischen. Statt Kohlen in die Tasse!

    Passt perfekt in alle Stiefel!

    Nussknacker ist eine limitierte Sonderauflage zum Nikolaustag 2025! Für alle - die ganz Braven und die weniger braven ;) Hol dir jetzt eine der limitierten Tüten!

    Jetzt Kaufen

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Kaffeepflanze mit Tal einer Stadt in der Türkei

    Zum Kaffee

    Zimtsterne, Kandierter Apfel, Spekulatius

    Score: 88
    Süße: 3/5 Mirabelle
    Säure: 4/5 Himbeere
    Mundgefühl:
    4/5 Zitrone
    Körper:
    3/5 Saftig

    Varietät: 741, 7410, 74140, 7440
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2025
    Trockungszeit: 10-15 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2 - 19gr Kaffee für 40gr Espresso in etwa 35 Sekunden oder 1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten für die Filterzubereitung

    Über den Kaffee

    Ein fruchtiger, gewaschener Kaffee aus Äthiopien mit Noten von rotem Apfel, Orange und Schwarztee. Klar, elegant und perfekt für den Sommer – ob heiß oder auf Eis.

    Karte von Äthiopien mit Vergrößerung von Gure Kesso

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:
    Haider Abamecha
    Betreiberform:
    Privatbetrieb

    Land, Region: Äthiopien, Jimma Zone, Limu Kossa Woreda
    Anbauhöhe:
    1.870–2.090 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Nov - Feb



    Mehr zur Farm

    Die Farm von Haider Abamecha liegt in der Region Limu Kossa im äthiopischen Jimma-Zone. Auf rund 532 Hektar wachsen dort die Varietäten 741, 7410, 74140 und 7440 auf Höhenlagen zwischen 1.870 und 2.090 Metern über dem Meeresspiegel. Die Bohnen werden nach traditioneller Methode fermentiert, gewaschen und auf Raised Beds getrocknet. Die Weiterverarbeitung erfolgt im nahegelegenen Dry Mill in Walmera Kolobo (Oromia Region).

    • Kaffeepflanze mit Tal einer Stadt in der Türkei
    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.