• 19grams Ngororeo Filter Kaffee 250g
  • Ngororeo Washed - Ruanda Filter
  • 19grams Beutel Rückseite
  • 19grams Ngororeo Filter Kaffee 1000g
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Ngororeo Washed - Ruanda Filter

Traube, Honigwabe, Orangenblüte
17,90 EUR €
17,90 EUR €
71,60 EUR € kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Diese Filterröstung von der Ngororeo Washing Station, gelegen auf etwa 1.600 Metern in Northern Province in Ruanda, kommt mit knackig-frischen Beerennoten daher. Begleitet von einer samtigen Süße von Honigkaramell. Im Hintergrund kommt eine Note Orangenblüten.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

    Wichtig zu wissen:

    • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
      • 0,50 € pro 250g-Tüte
      • 1,00 € pro Kilo-Tüte

    • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

    Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Ngororeo Filter Kaffee 250g
    Ngororeo Washed - Ruanda Filter
    19grams Beutel Rückseite
    19grams Ngororeo Filter Kaffee 1000g

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Die Ngororero Farm

    Zum Kaffee

    Traube, Honigwabe, Orangenblüte

    Score: 87
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Nachgeschmack:

    Varietät: Bourbon
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2024/25
    Trocknungszeit: 12-21 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Über den Kaffee

    Qualität wird in Ngororeo groß geschrieben und die Kirschen müssen durch mehrere strenge Kontrollen, und Sortierungen, bevor sie schließlich gewaschen, für etwa 10h fermentiert und anschließend in der Sonnen auf erhöhten Betten getrocknet werden.

    Washed Process

    Die Farm | Ngororeo Washing Station

    Kaffees von der Ngororero sind weltweit bei Kaffeeröstern für ihre hervorragende Qualität und damit ihr Geschmacksprofil bekannt. Nicht nur wurde die Washing Station schon mehrfach mit verschiedenen Preisen ausgezeichnet.
    Neben der hohen Qualität zeichnet sich die Washing Station auch durch ihre nachhaltigen Methoden aus, so wurden einige Solar Panele auf der Station installiert, um sie unabhängiger zu machen. Darüber hinaus tracken sie sehr genau wie sie die CO²-Emissionen auf den Farmen und während der Kaffeeproduktion reduzieren können. In der Region setzen sie sich zusätzlich für die Wiederaufforstung ein, um die Qualität der Kaffeeproduktion weiter zu fördern.

    Zusammenarbeit:     Neuer Partner
    Farmer/ Produzent:     1,405 Farmer der Kooperative RWACOF
    Betreiberform:     Washing Station, Kooperative

    Land, Region: Ruanda, Ngororero, Western Province
    Anbauhöhe:     1.600 - 2.000 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     Ngororeo Washing Station
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     März - Jun


    "Best of the Best" - Ernesto Illy International Coffee Awards, 2018 "Coffee Lovers' Choice" - Ernesto Illy International Coffee Awards

    Mehr zur Farm

    Die Ngororeo Washing Station liegt auf etaw 1.616 m üNN in der Western Province in Ruanda. Sie erhält Kaffees von etwa 1.405 lokalen Farmern, der Umgebung.
    Die Washing Station legt großen Wert auf die Qualität der Bohnen, aber auch auf eine sorgfältige Prozessierung.

    Insgesamt unterstützt die RWACOF die Verbesserung der Lebensbedingungen der Farmer und der Gemeinschaft in Ngororero durch die internationale Zusammenarbeit zum Beispiel mit der London School of Economics, um sicherzustellen, dass die Farmer ein solides Training in Business Administration erhalten. Dies unterstützt sie auch darin, Darlehen zu bekommen oder weiteren spannenden Input, der ihre Business Taktiken verbessert.

    Weiterhin arbeitet RWACOF mit einer lokanten Boden-Gesundheitsinitiative und konnte verschiedene Maßnahmen treffen, um den Boden bei der Regeneration besser zu unterstützen. Zusätzlich bekommt die Kooperation bis zu 4 Millionen neue Setzlinge pro Jahr, um den Wurzelstock zu erneuern und auszutauschen.

    • Die Ngororero Farm
    • Washing Process
    • Erhöhte afrikanische Betten auf der Ngororero Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.