• Los Osos - Kolumbien Filter
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  • 19grams Beutel Rückseite
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Los Osos - Kolumbien Filter

Kantaloupe, Grüne Traube, Holunderblütensirup
14,90 EUR €
14,90 EUR €
59,60 EUR € kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Los Osos ist ein gemischtes Lot aus der Huila Region in Kolumbien. In der Tasse schmecken wir einen fruchtigen, gut strukturierten Kaffee mit mittlerer Säure und mittlerer Süße. Das Mundgefühl ist raffiniert, mit einem sauberen Nachgeschmack.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen. Wir nutzen eine Mahlkönig EK43.

    Bitte beachte, dass die Mahlung des Kaffees eine Personalisierung auf deine Wünsche darstellt und wir deshalb gemahlenen Kaffee nicht umtauschen.

    Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

    Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Los Osos - Kolumbien Filter
    Los Osos - Kolumbien Filter
    Los Osos - Kolumbien Filter
    19grams Beutel Rückseite

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    Zum Kaffee

    Kantaloupe, Grüne Traube, Holunderblütensirup

    Score: 86
    Süße: 3/5 fruchtig
    Säure: 3/5 strukturiert
    Mundgefühl: 3/5 fein
    Nachgeschmack: 3/5 sauber

    Varietät: Gemischt
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2024
    Trocknungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Über den Kaffee

    Dieser Kaffee bietet ein klassisches kolumbianisches Profil aus Huila von hoher Qualität. Die Geschmacksnoten umfassen Schokolade, rote Früchte und einen leichten Hauch von Orangenschale.

    Map Huila Colombia

    Die Farm | Los Osos

    The Coffee Quest ist ein neuer Partner für uns - wir freuen uns auf mehr aus dieser Kollaboration.

    Zusammenarbeit:     neuer Partner
    Farmer/ Produzent:     The Coffee Quest
    Betreiberform:     Familiengeführte Farm

    Land, Region: Kolumbien, Nord-Huila
    Anbauhöhe:     1.750-2.150 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     Jun - Jul


    Mehr zur Farm

    Los Osos "der Bär" ist dem Brillenbär (Tremarctos ornatus) gewidmet, einem geschützten Tier, das von der IUCN als "gefährdet" eingestuft wird aufgrund des Verlusts seines Lebensraums. Diese Kaffeeinitiative zielt darauf ab, lokale Organisationen zu unterstützen und Kaffeebauern dafür zu sensibilisieren, dass bestimmte landwirtschaftliche Praktiken auch andere einheimische Arten wie den Brillenbär, Jaguare oder Vögel gefährden können.

    Diese Partie feiert die Bemühungen zum Schutz der Biodiversität im Parque Nacional Nevado del Huila. Santa Maria war durch den Konflikt jahrelang vom Rest der Welt und dem Kaffeemarkt abgeschnitten. Das Gebiet umfasst einen Teil der Bergkette im Norden von Huila und diente als strategischer Korridor während der ständigen Kämpfe zwischen Guerillas und Regierungstruppen. Trotz dieser bewegten Geschichte hat sich die Situation inzwischen gewendet.

    The Coffee Quest Colombia arbeitet seit Jahren in Huila in Zusammenarbeit mit der Santa Maria Station und entwickelt Projekte mit lokalen Partnern wie La Victoria, Fusamdes und Parques Nacionales Naturales de Colombia. Diese Projekte zielen darauf ab, zur Wiederherstellung der Biodiversität, sauberem Wasser, Aufforstung und nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken beizutragen, insbesondere in den Pufferzonen rund um den Nationalpark.

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.