• 19grams La Montaña Pacamara – El Salvador Filter 250g
  • La Montaña Pacamara – El Salvador Filter
  • 19grams Beutel Rückseite
  • Deine 19grams 1000g Tüte La Montana Filter
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La Montaña Pacamara – El Salvador Filter

Himbeere, Toffee, Milchschokolade
16,90 €
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inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad
    Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße, die an Blackberry Fudge erinnert, die himbeerige Säuren werden von dem weichen Mundgefühl von Milchschokolade begleitet. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade. Das Lot ist eine Pacamara, die natürlich prozessiert wurde.
    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen. Wir nutzen eine Mahlkönig EK43.

    Bitte beachte, dass die Mahlung des Kaffees eine Personalisierung auf deine Wünsche darstellt und wir deshalb gemahlenen Kaffee nicht umtauschen.

    Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

    Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams La Montaña Pacamara – El Salvador Filter 250g
    La Montaña Pacamara – El Salvador Filter
    19grams Beutel Rückseite
    Deine 19grams 1000g Tüte La Montana Filter

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

    El Salvador Birdview

    Zum Kaffee

    Himbeere, Toffee, Milchschokolade

    Score:
    Süße: 4/5 Himbeere
    Säure: 4/5 Limette
    Mundgefühl: 4/5 klebrig
    Nachgeschmack: 5/5 süß und tropisch

    Varietät: Pacamara
    Verarbeitung: Anaerobic Natural
    Erntejahr: 2023
    Trocknungszeit: etwa 14 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Über den Kaffee

    Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße und einer zitrischen intensiven Säure. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade.

    Map El Salvador

    Die Farm | La Montaña



    Zusammenarbeit:     Mehrere Jahre
    Farmer/ Produzent:     Geca Coffee
    Betreiberform:     Familiengeführt

    Land, Region: El Salvador, Chalatenango
    Anbauhöhe:     1.450 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: nicht im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     Geca Coffee
    Anzahl der Varietäten: Mehrere
    Erntezeit:     Nov-April


    Cup of Excellence

    Mehr zur Farm

    La Montaña, das bedeutet "Der Berg", ist eine Kaffeefarm, die genau wie ihr Name ein Berg ist, der 1.500 Meter hoch ist. Die Farm ist auf dem Gipfel des Grundstücks und ist aufgrund der Höhe sehr neblig. La Montaña ist seit 25 Jahren in Familienbesitz. In der Umgebung gibt es eine Vielzahl an Tieren und man kann eine große Anzahl von Vögeln sehen, die man von dort aus fast berühren kann.

    • El Salvador Birdview
    • El Salvador La Montana Farm
    • El Salvador La Montana Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Frisch gemahlener Kaffee im Origami Dripper

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.