• Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost
  • 19grams x Pfeffer&Frost Winter Rendezvous Kaffee mit Lebkuchen
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Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost

Cranberries, Milchschokolade, Orangen Zeste

AUSVERKAUFT

Mahlgrad
Lebkuchen

HIER KOMMT DEIN PERFEKTES MATCH FÜR DEN WINTER!

Saftig, süße Elisenlebkuchen von Pfeffer&Frost nach Traditionsrezept - (wahlweise) vegan verbessert - treffen auf eine kolumbianische Bohne, bei der man nur nach rechts swipen kann. Für deinen heimeligen Adventsnachmittag mit Family&Friends kommen feine Elisenlebkuchen mit nachhaltigem Kaffee: Für köstliche Harmonie von Kaffee und Gebäck sorgen samtigen Schokoladen- und Orangennoten – das perfekte Rendezvous.

Kaum ein Tag vergeht ohne eine Tasse Kaffee. Vielen ist er ein selbstverständlicher Begleiter geworden. Doch dabei gibt es an Kaffee so viel Besonderes, das wir zelebrieren können.

Für deinen heimeligen Adventsnachmittag bei Freunden oder Familie haben wir unsere feinen Elisen-Lebkuchen mit einem hellen Filterkaffee kombiniert: Auf zauberhafte Weise harmonieren die samtigen Schokoladen- und Orangennoten von Kaffee und Weihnachtsgebäck und machen dieses Winter Rendezvous zu einem besonderen Moment.

Schon der Anbau des Single Origin Kaffee ist handwerklich besonders: Nur vollreife Kirschen werden zu Beginn der hiesigen Kaffeesaison im September auf dem Land der Finca Morelia von Hand geerntet. Nach 36 Stunden Wasserbad und 48 Stunden Fermentation im Wassertank, dürfen sich anschließend 25 Tage in der Sonne Kolumbiens trocknen. Im Gegensatz zu anderen Kaffees wechseln diese Bohnen anschließend zu einen fairen Preis, der Land und Leute nachhaltig unterstützt, den Besitzer und werden angekommen in Deutschland ebenso behutsam von 19grams geröstet.

Damit sich all die Muße und das Können unserer Handwerker auch geschmacklich in deiner Tasse entfalten können, empfehlen wir zum Beispiel die Zubereitung in der V60. Mehr Brewguides findest du hier.

Dein Team von Pfeffer&Frost x 19grams

Wähle deinen Mahlgrad

Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

0,50 € pro 250g-Tüte

1,00 € pro Kilo-Tüte

Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
    • 0,50 € pro 250g-Tüte
    • 1,00 € pro Kilo-Tüte

  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
oder direkt bezahlen
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    Das Kaffee Archiv

    Ausverkauft? Wann kommt der Kaffee wieder?

    Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.

    Dieser Kaffee ist ausverkauft, aber er könnte in der nächsten Saison wieder da sein.

    Wenn du wissen willst, ob wir den Kaffee in der Zukunft wieder rösten werden, schreib uns eine kurze Mail. Wir schauen in unser großes Buch.

    Mehr Info über diesen Kaffee:

    Zum Kaffee

    Cranberries, Milchschokolade, Orangen Zeste

    Score: 85
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Körper:

    Varietät: Colombia + Caturra
    Verarbeitung: White Honey 24h
    Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2021
    Trockungszeit: 25 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

    Eine Filterröstung mit den weihnachtlichen Noten von Orange und Schokolade. Perfekt zu Lebkuchen.

    Auf der Zunge: Cranberries, Milchschokolade und Orangen Zeste.

    Über die Farm

    Miller erhebt für seine Farm den Anspruch die Qualitäten stets zu verbessern.

    Zusammenarbeit:     neuer Partner
    Farmer/ Produzent:     Miller Walles Cruz
    Betreiberform:     Eigentümergeführte Farm

    Land, Region: Kolumbien, Huila
    Anbauhöhe:     1770 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp:
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:     Sept - Dez // Apr - Mai


    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 40 € (DE)

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Innerhalb Deutschlands ab 40 € Bestellwert kostenlos – fürs Ausland siehst du die Kosten im Checkout.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei innerhalb Deutschlands zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.