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Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost

Cranberries, Milchschokolade, Orangen Zeste
Regulärer Preis
24,90 €
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34,90 €
Verkaufspreis
24,90 €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Mahlgrad
Lebkuchen

    HIER KOMMT DEIN PERFEKTES MATCH FÜR DEN WINTER!

    Saftig, süße Elisenlebkuchen von Pfeffer&Frost nach Traditionsrezept - (wahlweise) vegan verbessert - treffen auf eine kolumbianische Bohne, bei der man nur nach rechts swipen kann. Für deinen heimeligen Adventsnachmittag mit Family&Friends kommen feine Elisenlebkuchen mit nachhaltigem Kaffee: Für köstliche Harmonie von Kaffee und Gebäck sorgen samtigen Schokoladen- und Orangennoten – das perfekte Rendezvous.

    Kaum ein Tag vergeht ohne eine Tasse Kaffee. Vielen ist er ein selbstverständlicher Begleiter geworden. Doch dabei gibt es an Kaffee so viel Besonderes, das wir zelebrieren können.

    Für deinen heimeligen Adventsnachmittag bei Freunden oder Familie haben wir unsere feinen Elisen-Lebkuchen mit einem hellen Filterkaffee kombiniert: Auf zauberhafte Weise harmonieren die samtigen Schokoladen- und Orangennoten von Kaffee und Weihnachtsgebäck und machen dieses Winter Rendezvous zu einem besonderen Moment.

    Schon der Anbau des Single Origin Kaffee ist handwerklich besonders: Nur vollreife Kirschen werden zu Beginn der hiesigen Kaffeesaison im September auf dem Land der Finca Morelia von Hand geerntet. Nach 36 Stunden Wasserbad und 48 Stunden Fermentation im Wassertank, dürfen sich anschließend 25 Tage in der Sonne Kolumbiens trocknen. Im Gegensatz zu anderen Kaffees wechseln diese Bohnen anschließend zu einen fairen Preis, der Land und Leute nachhaltig unterstützt, den Besitzer und werden angekommen in Deutschland ebenso behutsam von 19grams geröstet.

    Damit sich all die Muße und das Können unserer Handwerker auch geschmacklich in deiner Tasse entfalten können, empfehlen wir zum Beispiel die Zubereitung in der V60. Mehr Brewguides findest du hier.

    Dein Team von Pfeffer&Frost x 19grams

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

    Du kannst in jedem Produkt aber auch einen Mahlgrad auswählen, wenn du möchtest, dass wir die Bohnen für dich mahlen. Wir nutzen dafür einen Mahlkönig EK43.

    Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost Kaffee meets Lebkuchen | 19grams ft. Pfeffer&Frost

    Zum Kaffee

    Cranberries, Milchschokolade, Orangen Zeste

    Score: 85
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:
    Körper:

    Varietät: Colombia + Caturra
    Verarbeitung:
    Erntejahr: 2021
    Trockungszeit: 25 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

    Über den Kaffee

    Eine Filterröstung mit den weihnachtlichen Noten von Orange und Schokolade. Perfekt zu Lebkuchen.

    Die Farm | Finca La Morelia

    Miller erhebt für seine Farm den Anspruch die Qualitäten stets zu verbessern.

    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Miller Walles Cruz
    Betreiberform:
    Eigentümergeführte Farm

    Land, Region: CO,
    Anbauhöhe:
    1770 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp:
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:
    Sept - Dez // Apr - Mai


    Mehr zur Farm

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Bloody Good Filter

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.