Kachipapa SL28 - Sambia Espresso
Liquid error: Could not find asset snippets/cf-image.liquid
Liquid error: Could not find asset snippets/cf-image.liquid
Liquid error: Could not find asset snippets/cf-image.liquid
Zuckerplätzchen, Gewürzrum, Ahornsirup
17,90 €

71,60 € / kg

250g1000g3000g
ganze BohneEspresso MaschineBialetti
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Wir schmecken Noten von braunen Zuckerplätzchen, Gewürzrum und Ahornsirup. 

Über den Kaffee 

Auf der Kachipapa-Farm erfolgt die Ernte zu 100% von Hand. Durch die selektive Ernte können etwaige Unter-/Überreifen oder Mängel  entfernt werden. Innerhalb von 5 Stunden nach der Ernte werden die Kirschen fermentiert, um den verbleibenden Fruchtschleim abzubauen. Danach werden die Früchte gewaschen, bevor sie in der Sonne getrocknet werden, bis der optimale Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist (etwa 12%). 


Über die Farm 

Die Kachipapa Farm ist eine 350 Hektar große, familiengeführte Kaffeefarm, die sich etwas außerhalb von Serenje in Sambia befindet.

translation missing: de.countries.titles.description_title

translation missing: de.countries.titles.coffee_from Sambia

translation missing: de.countries.text_pp_map.zm

sambia

translation missing: de.countries.titles.flavours

Zuckerplätzchen, Gewürzrum, Ahornsirup

Zuckerplätzchen

Gewürzrum

Ahornsirup

translation missing: de.countries.titles.about_the_coffee

translation missing: de.countries.titles.variety: SL28

translation missing: de.countries.titles.processing: Black Honey

translation missing: de.countries.titles.mounting_height: 1.500 m üNN

translation missing: de.countries.titles.harvest_year: 2021

translation missing: de.countries.titles.processing_place: auf der Farm

translation missing: de.countries.titles.brewing

translation missing: de.countries.titles.recommended_brewing_ratio

1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.

translation missing: de.countries.titles.bloody_good Espresso

translation missing: de.countries.descriptions.bg_espresso

Bloody Good Espresso | 19grams

Das könnte dich auch interessieren