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Finca Arias - Costa Rica Rare Filter

Blutorange, Rote Pflaume, Passionsfrucht
Regulärer Preis
44,90 EUR €
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224,50 EUR €  pro  kg
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Mahlgrad

Ein eleganter Geisha aus Las Mellizas mit leuchtender Fruchtigkeit und floraler Finesse. Dieser Natural begeistert mit Noten von reifer Ananas, spritziger Orange und zarter Rosenblüte, begleitet von einem weinartigen, seidigen Finish. Ein komplexer, saftiger Kaffee mit klarer Süße und lebendiger Säure – perfekt für alle, die außergewöhnliche Tassenprofile lieben.

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    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

    Wichtig zu wissen:

    • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
      • 0,50 € pro 250g-Tüte
      • 1,00 € pro Kilo-Tüte

    • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

    Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Finca Arias - Costa Rica Rare Filter
    Finca Arias - Costa Rica Rare Filter
    19grams Geisha Rarität Kaffee Rückseite

    Geeignet für die Filter Zubereitung:

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      40€
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      Das Rockstar Abo, monatlich kündbar (ab dem 3. Monat)

      150 - 250g / Monat

      Röstung: Filter
      Roaster's Choice: Monatlich wechselnde Raritäten

      Mahlgrad: ganze Bohne oder gemahlen

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      Röstung: Filter
      Roaster's Choice: Monatlich wechselnde Raritäten

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      215€
      35€/Tüte

      Verschenke 6 Monate Rockstar

      150 - 250g / Monat

      Röstung: Filter
      Roaster's Choice: Monatlich wechselnde Raritäten

      Mahlgrad: ganze Bohne oder gemahlen

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      1 Jahr Rockstar Abo

      400€
      33,33€/Tüte

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      200 - 250g / Monat

      Röstung: Filter
      Roaster's Choice: Monatlich wechselnde Raritäten

      Mahlgrad: ganze Bohne oder gemahlen

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    19grams Rare Specialty Coffee Las Flores aus Kolumbien

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    Zum Kaffee

    Blutorange, Rote Pflaume, Passionsfrucht

    Score: 89
    Süße: 4/5 Angenehm klar und fruchtbetont
    Säure: 5/5 Lebendig, saftig und elegant
    Mundgefühl: 4/5 Seidig und leicht, mit einer feinen, weinartigen Textur, die typisch für hochwertige Geishas ist.
    Nachgeschmack: 4/5 Ein langes, florales Finish mit einem Hauch von Weinigkeit

    Varietät: Geisha
    Verarbeitung: Natural - sonnengetrocknet auf afrikanischen Trockenbetten auf der Finca Arias
    Erntejahr: 2025
    Trocknungszeit: ca. 18–25 Tage Natural-Trocknung auf afrikanischen Trockenbetten, je nach Witterung


    Zubereitungsbeispiel:
    18gr Kaffee auf 300gr Wasser in 2,45 bis 3 Minuten (Hario V60)

    Über den Kaffee

    Tauche ein in die feinen Nuancen dieses außergewöhnlichen Kaffees aus Costa Rica, der mit großer Sorgfalt und Leidenschaft von Kathia Vargas in der Region Las Mellizas angebaut wird. Auf einer Höhe von rund 1.600 Metern gedeiht die seltene Geisha-Varietät unter idealen klimatischen Bedingungen und wird im naturbelassenen Verfahren verarbeitet – das Ergebnis: ein vibrierender Kaffee mit Aroma-Facetten wie frisch geschnittener Ananas, spritziger Orange, zarter Rosenblüte und einem Hauch von Wein.
    Kathia kehrte nach ihrem Studium in ihre Heimat zurück, um gemeinsam mit ihrer Familie die Wertschöpfung vor Ort zu steigern und zeigt, wie Frauen im Kaffeeanbau Zeichen setzen können. Mit diesem Kaffee erlebst du keine Massenware, sondern ein handwerkliches Statement – perfekt geeignet für alle, die Spitzenkaffee nicht nur trinken, sondern auch verstehen wollen.

    Die Farm | Finca Arias

    Die Familie von Kathia Vargas zog kurz nach ihrer Geburt in das Kaffeedorf Las Mellizas im Süden Costa Ricas. Ihre ersten Erinnerungen sind eng mit der Arbeit ihres Vaters auf den Kaffeefeldern verbunden – dort entstand ihre Leidenschaft für Kaffee. Nach dem Studium kehrte Kathia zurück, um gemeinsam mit ihrer Familie die Finca Arias weiterzuentwickeln, hochwertige Specialty Coffees zu produzieren und mehr Wertschöpfung direkt vor Ort zu halten.

    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Kathia Vargas
    Betreiberform:
    Familienbetrieb in der 3. Generation

    Land, Region: Costa Rica, Las Mellizas, Sabalito, Coto Brus, Brunca-Region
    Anbauhöhe:
    1.600m üNN
    Bodentyp: Vulkanischer Ascheboden (Andosol) mit hohem Anteil an organischer Substanz – typisch für die Brunca-Region / Coto Brus
    Düngemethode: Kombinierte organisch-mineralische Düngung nach Bodenanalysen, mit Fokus auf nachhaltige Bewirtschaftung
    Schattentyp: Mischschatten aus Poro-Bäumen und weiteren einheimischen Arten sowie teilweisem Waldrand-Schatten
    Ort der Verarbeitung:
    Auf der Finca Arias in Las Mellizas
    Anzahl der Varietäten: Caturra, Catuai und weitere traditionelle Costa-Rica-Varietäten
    Erntezeit:


    -

    Mehr zur Farm

    Kleine Familienfarm im Süden Costa Ricas in Las Mellizas, Sabalito (Coto Brus). Auf rund 1.600 m ü. NN baut die Familie Vargas hochwertige Arabica-Varietäten an und verarbeitet die Kirschen direkt auf der Farm. Der Fokus liegt auf sorgfältiger Handernte, schonender Aufbereitung und einer höheren Wertschöpfung vor Ort für die Familie und die Region.

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Rockstar

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Die Rockstars unter den Kaffees sind für uns all die Sorten, die besonders selten ist. Wir bei 19grams sind besonders stolz auf unser umfangreiches Sortiment der Raritäten. Denn ein Geisha-Kaffee schmeckt nur dann besonders gut, wenn der Röster regelmäßig erfahrungswerte beim Rösten sammeln. Wir rösten jede Woche verdammt gute Sorten - als einzige Rösterei in Deutschland.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.