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Guayacanes De San Lorenzo Geisha - Kolumbien Filter

Passionsfrucht, Steinfrucht, Eukalyptus
Regulärer Preis
26,90 €
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Verkaufspreis
26,90 €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

Ein wunderbarer Geisha Kaffee aus Kolumbien von dem leidenschaftlichen Farmer Abel Gomez. Dieses Lot bringt Noten von Passionsfrucht, Sternfrucht und Eukalyptus in deine Tasse.

Über den Kaffee

Dieser Kaffee aus Kolumbien wurde 100% organisch angebaut und anschließend mit der Washed-Method verarbeitet. Nachdem die Kirschen bei ihrer besten Reife gepflückt, gereinigt und von unreifen Kirschen getrennt wurde, kommen sie für 16-20 Stunden in einen Behälter.

Anschließend kommen sie für 30-40 Stunden in Tanks ohne Wasser bei kontrollierter Temperatur. Schließlich werden die Bohnen gewaschen und in Paraboltrocknern in der Sonne getrocknet, die in der Regel 15 Tage lang 6 Stunden pro Tag geöffnet sind und die Feuchtigkeit und Intensität der Sonne kontrollieren. Das Besondere an Paraboltrocknern ist das transparentes Kunststoffdach für eine optimalere Ausnutzung der Strahlung an sonnenarmen oder regnerischen Tagen und eine direkte Einstrahlung während der Sonnenstunden. So haben die Bohnen die besten Möglichkeiten, ihre Aromen- und Geschmacksvielfalt zu entfalten.

Über die Farm

Die Farm befindet sich im Departamento de Nariño, ein kolumbianisches Departamento im Südwesten des Landes. Abel Gomez besitzt den Betrieb seit 12 Jahren und baut in der mittlerweile dritten Generation an. Er liebt seine Arbeit, besonders das Experimentieren in der Nassmühle und das Forschen nach Mikroorganismen und dergleichen, um die Noten und Profile seiner Kaffees dauerhaft zu verbessern.

Wähle deinen Mahlgrad

Wenn du zu Hause keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante, mit der du diesen Kaffee machen wirst.

Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen. Wir nutzen eine Mahlkönig EK43.

Bitte beachte, dass die Mahlung des Kaffees eine Personalisierung auf deine Wünsche darstellt und wir deshalb gemahlenen Kaffee nicht umtauschen.

Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Deine 250g 19grams Guayacanes De San Lorenzo Geisha - Kolumbien Filter Tüte
    19grams Guayacanes De San Lorenzo Geisha - Kolumbien Filter Rückseite

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.