Zu den Produktinformationen springen
1 von 3

Fazenda Santuario Sul SL28 - Brasilien Espresso

Blaubeere, Aprikose, Karamell
Regulärer Preis
16,90 €
Regulärer Preis
Verkaufspreis
16,90 €
Stückpreis
67,60 €  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Anders als ein normaler brasilianischer Kaffee mit nussigen Geschmacksnoten, bringt dieser SL28 fruchtig-süße Geschmacksnoten in deine Tasse. Ein Must-Try für alle Brasilien-Fans.

     

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Deine 250g 19grams Paraiso II - Brasilien Espresso Tüte Infos

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Blaubeere, Aprikose, Karamell

    Score: 88
    Süße: Milchschokolade
    Säure: angenehm tropische Noten
    Mundgefühl:
    reich anhaltend
    Körper:
    schwer und tropisch

    Varietät: SL28
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2022
    Trockungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.

    Über den Kaffee

    Dieser SL28, angebaut in Carmo de Minas (Brasilien) auf der Fazenda Santuario Sul, einer 120 Hektar großen Farm, von der 80 Hektar mit Kaffee bepflanzt sind, reiht sich mit seinem außergewöhnlich guten Tassenprofil perfekt in unsere Range.

    Die außergewöhnliche Qualität dieser SL28 wird maßgeblich von der Lage auf 1.300 m üNN beeinflusst, die für Brasilien relativ hoch ist. Die ursprünglich afrikanische Sorte bringt frische Noten von Aprikose, Himbeere und Milchschokolade in deine Tasse.
    In den letzten Jahren haben Luiz' Kaffees beim Cup of Excellence brillante Ergebnisse erzielt.

    Map Brazil

    Über die Farm

    Die Fazenda Santuário Sul (das Heiligtum) ist ein Projekt, das mit dem Ziel gegründet wurde, Pionier neuer Trends zu sein.

    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Luiz Paulo Dias Pereira
    Betreiberform:
    familiengeführte Farm

    Land, Region: BR, Carmo de Minas
    Anbauhöhe:
    1300 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: über 30 Kaffeesorten
    Erntezeit:
    Mai - Sept



    Mehr zur Farm

    Die Fazenda Santuário Sul (das Heiligtum) ist ein Projekt, das mit dem Ziel gegründet wurde, Pionier neuer Trends zu sein. Die hier angebauten Kaffees spiegeln die Hartnäckigkeit des Bauern Luiz Paulo und seiner Partner wider.
    Heute gibt es auf der Farm neben traditionellen brasilianischen Sorten wie Yellow Bourbon mehr als 30 exotische Kaffeesorten, differenzierte Anbaupraktiken wie schattige Felder und innovative Verfahren, die neue Geschmäcker erzielen.

    Die Fazenda Santuário Sul befindet sich neben einer der traditionellsten Plantagen in Carmo de Minas, Irmãs Pereira, wo der Kaffee verarbeitet wird. Mit großer Sorgfalt werden die gepflanzten Sorten genau überwacht, um die besten Ergebnisse aus den klimatischen Bedingungen der Region zu erzielen. Darüber hinaus besteht Luiz Paulo selbst darauf, die ersten Tests jedes dieser Kaffees zu ernten. Für die nächsten Jahre hat Luiz Paulo keinen Zweifel daran, "das Ziel ist es, die Avantgarde des Marktes zu führen und immer bessere Qualitäten anzubieten!"

    In den letzten Jahren hat die Farm beim Cup of Excellence mit verschiedenen Kaffees eine brillante Erfolgsbilanz erzielt.

    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.