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El Porvenir - Kolumbien Espresso

Mango, Hibiscus, Honey
Regulärer Preis
17,90 EUR €
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Stückpreis
71,60 EUR €  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Unser Espresso El Porvenir aus Kolumbien besticht durch lebendige Noten von Mango, Hibiskus und Honig. Ein floraler, süßer Espresso mit einem saftigen Mundgefühl und einem balancierten, fruchtigen Nachgeschmack.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

    Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

    0,50 € pro 250g-Tüte

    1,00 € pro Kilo-Tüte

    Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams El Povenir Espresso mit noten von Mango und Honey
    19grams Beutel Rückseite

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Mango, Hibiscus, Honey

    Score: 86
    Süße: 4/5 honigartig, fruchtig
    Säure: 4/5 klar, lebendig
    Mundgefühl:
    4/5 saftig und voll
    Körper:
    4/5 balanciert, fruchtig

    Varietät: Castillo, Caturra
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2024
    Trockungszeit: 20-25 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    Über den Kaffee

    Ein aufregender kolumbianischer Espresso mit floraler Süße, fruchtigen Akzenten und einem honigartigen Finish. Voller Geschmack, ohne Kompromisse.

    Map Huila Colombia

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Eduardo Velasco
    Betreiberform:
    Familienbetrieb

    Land, Region: Kolumbien, Cauca
    Anbauhöhe:
    1.700 m ü. NN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    vor Ort auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    August - September



    Mehr zur Farm

    Die El Porvenir Farm liegt in der malerischen Region Cauca, Kolumbien. Sie wird von Eduardo Velasco und seiner Familie als traditionsreicher Familienbetrieb geführt. Die Farm profitiert von fruchtbaren Böden und einem schattigen Anbau, der das Mikroklima begünstigt und die langsame Reifung der Kaffeekirschen fördert. Eduardo legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und biologische Düngung. Die Farm ist bekannt für ihre sorgfältige Aufbereitung – die gewaschenen Bohnen werden 20–25 Tage auf parabolischen Trocknern getrocknet. Durch ihr Engagement für Biodiversität baut die Familie zusätzlich lokale Feldfrüchte an.

    Firscher doppelter Espresso bei 19grams

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

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    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.