Zu den Produktinformationen springen
1 von 4

Don Martin Geisha Natural - Costa Rica Espresso

Mandarine mit Honig, Jasmin, Steinfruchtkompott
Regulärer Preis
19,90 EUR €
Regulärer Preis
Verkaufspreis
19,90 EUR €
Stückpreis
9,95 EUR €  pro  100g
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

    Don Martin baut seine Geisha-Varietät in den Bergen Costa Ricas an, wo die Geisha-Varietät dank des Natural Process ihr volles Aroma entfaltet. Die floralen Noten und die leichte Zitrusfrische machen diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Dies ist die Espressoröstung.

     

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

    Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

    0,50 € pro 250g-Tüte

    1,00 € pro Kilo-Tüte

    Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

    Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfältig verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Keine Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    19grams Don Martin Espresso Kaffee aus Costa Rica
    19grams Don Martin Espresso aus Costa Rica auf einer Espresso Maschine
    19grams Rockstar Don Martin H17 - Costa Rica Filter Rückseite

    Geeignet für die Espresso Zubereitung:

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Kaffeeverarbeitung Don Martin

    Zum Kaffee

    Mandarine mit Honig, Jasmin, Steinfruchtkompott

    Score: 88.5
    Süße: 4/5 Rohrzucker
    Säure: 4/5 Himbeere
    Mundgefühl:
    4/5 Dicht, Beeren
    Körper:
    3/5 Hell und Sauber

    Varietät: Geisha
    Verarbeitung: Natural
    Erntejahr: 2024
    Trockungszeit: ca 14 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Über den Kaffee

    Der La Chumeca Geisha von Don Martin wächst auf 1.800 Metern in Costa Rica. Diese Geisha-Varietät bringt durch die natürliche Trocknung (Natural Process) sanfte florale Noten und einen Hauch Zitrusfrische mit – nicht nur als Filterkaffee, sondern auch als Espressoröstung.

    Map Sonora Costa rica

    Über die Farm

    Wir haben Don martin damals seinen ersten Sack Kaffee abgekauft. Eine Geschichte, die Sascha - Gründer von 19grams - auch heute noch gerne erzählt.

    Zusammenarbeit:
    Direct Trade
    Farmer/ Produzent:
    Don Martin Ureña
    Betreiberform:
    Familiengeführte Farm

    Land, Region: Costa Rica, Tarrazú
    Anbauhöhe:
    2.000 m üNN
    Bodentyp: vulkanische Böden
    Düngemethode: organisch
    Schattentyp: Schattengewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Nov - März


    Mehr zur Farm

    Don Martin und seine Frau Olga Jimenez führen die Finca La Chumeca in den grünen Hügeln von San Pablo de León Cortes, unweit der berühmten Kaffee-Region Tarrazù, und sind unserer langjährigsten Partner. Ihre Liebe zum Kaffee begann, als sie sich während der Ernte kennenlernten – heute sind sie seit über 25 Jahren verheiratet und haben drei Kinder. Don Martin, der aus einer Familie von neun Geschwistern stammt, hat sein Leben dem Kaffee gewidmet und arbeitet schon seit seiner Kindheit in den Feldern.

    • Kaffeeverarbeitung Don Martin
    • Kaffeeanlage La Chumeca
    • Kaffeeanlage La Chumeca
    Firscher doppelter Espresso bei 19grams

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL zu dir nach Hause geschickt.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.