Ein Kaffeeerlebnis der Extraklasse: Der Caballero El Campo aus Honduras verführt mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und Aromen von Rose, Zitronenbonbon und Nektarine. Angebaut auf 1.600 Metern von Marysabel Caballero und Moises Herrera, spiegelt dieser natürlich aufbereitete Geisha-Kaffee die höchste Kunst des Kaffeeanbaus wider.
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Rosenblüte, Zitronenbonbon, Nektarine
Score: 87.5
Süße: 4/5 Honig
Säure: 3/5 Zitrone
Mundgefühl: 4/5 Seidig
Nachgeschmack: 4/5 Rosenblüten
Varietät: Geisha
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2024
Trocknungszeit: 8 Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten
Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Marysabel Caballero und Moises Herrera
Betreiberform: Familienbetrieb
Land, Region: Honduras, Chinacla, Las Paz
Anbauhöhe: 1.600m üNN
Bodentyp: fruchtbare vulkanische Böden
Düngemethode: organisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Oktober-März
– SEIT 2002
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben.
Die Rockstars unter den Kaffees sind für uns all die Sorten, die besonders selten ist. Wir bei 19grams sind besonders stolz auf unser umfangreiches Sortiment der Raritäten. Denn ein Geisha-Kaffee schmeckt nur dann besonders gut, wenn der Röster regelmäßig erfahrungswerte beim Rösten sammeln. Wir rösten jede Woche verdammt gute Sorten - als einzige Rösterei in Deutschland.
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Mein bisheriger Lieblings-Decaf
Toller blend. Weder Frucht noch Röstaromen gewinnen die Oberhand. Wenn man einen guten shot erwischt: tolle Süße!
Schneller Versand, toller Service, die Bohnen treffen absolut meinen Geschmack
Geschmacklich sehr gut im Vergleich zu edlem Bohnenkaffee.
Perfekt um auch mal am Abend einen sehr leckeren Kaffee zu trinken. Aroma genau wie vom Röstmeister beschrieben, top.
