BERLINKAFFEE Bio Fairtrade
€8,90

€35,60 / kg

250g500g
ganze Bohnegemahlen
inkl. MwSt. zzgl. Versand
  • Nachhaltig und fair gehandelt

  • Mit Können geröstet 

  • Empfohlen von unseren Baristas

Bio Fairtrade Kaffee

Unser BERLINKAFFEE Bio Fair Trade ist ein Single Origin Kaffee aus Peru und verbindet in einer weichen ausgeglichenen Tasse, blumig-würzige Aromen mit einem delikaten und runden Körper und mit frischen und fruchtigen Noten.

Blumig-würzige Aromen, delikat runder Körper, frische und fruchtige Noten.

Über den Kaffee

BERLINKAFFEE Bio Fair Trade ist ein vollaromatischer Hochlandkaffee der Spitzenklasse. Nur die besten peruanischen Arabica Bohnen aus fairem Handel und kontrolliert biologischem Anbau wurden verarbeiten.
Bei einem fein abgestimmten Zusammenspiel von Röstzeit und Rösttemperatur wird der Kaffee in einer schonenden mitteldunklen Röstung veredelt. Er eignet sich nicht nur besonders gut für den klassischen Café Crema und für Espressospezialitäten, wie Latte Macchiato und Cappuccino, sondern ist auch ideal geeignet für einen kurzen und nicht zu starken Espresso.

Bloody Good Espresso

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.Für unsere Espressos betonen wir die späte Phase der Röstung, in der die Karamellisierung stattfindet und dem Kaffee später die süße Komponente wie schokoladige und fudgie-Noten verleiht. Dieser Moment ist heikel, denn zu viel Karamellisierung kann die Komplexität des Kaffees abflachen.Die Intensität der Aromen wird über die gesamte Röstkurve entwickelt, sodass ihr eine reichhaltige, süße, aber saftige und komplexe Tasse genießen können.

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