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A Lel Chaung – Myanmar Espresso

Mandarine, Vanillepudding, Kaki
Regulärer Preis
18,90 EUR €
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Verkaufspreis
18,90 EUR €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

Dieser Dry Natural Kaffee aus Myanmar besticht durch eine harmonische Mischung aus tropisch-fruchtigen Noten und einem samtigen Abgang, der an Vanille erinnert. Die ausgewogene Säure ergänzt die Geschmacksnuancen perfekt und sorgt für einen angenehmen Nachgeschmack.

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Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

0,50 € pro 250g-Tüte

1,00 € pro Kilo-Tüte

Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
    • 0,50 € pro 250g-Tüte
    • 1,00 € pro Kilo-Tüte

  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    A Lel Chaung Espresso Kaffee von 19grams
    19grams A Lel Chaung Espresso Kaffee aus Myanmar
    A Lel Chaung – Myanmar Espresso
    A Lel Chaung – Myanmar Espresso

    Das Kaffee Archiv

    Ausverkauft? Wann kommt der Kaffee wieder?

    Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.

    Dieser Kaffee ist ausverkauft, aber er könnte in der nächsten Saison wieder da sein.

    Wenn du wissen willst, ob wir den Kaffee in der Zukunft wieder rösten werden, schreib uns eine kurze Mail. Wir schauen in unser großes Buch.

    Mehr Info über diesen Kaffee:

    Zum Kaffee

    Mandarine, Vanillepudding, Kaki

    Score: 86
    Süße: 3/5 Ananas
    Säure: 3/5 Limette
    Mundgefühl:
    3/5 Seidig
    Körper:
    3/5 Vanille

    Varietät: Red Catuai
    Verarbeitung: Natural
    Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2024
    Trockungszeit: etwa 14 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    Der A Lel Chaung Kaffee aus Myanmar ist ein hervorragendes Beispiel für Dry Natural Verarbeitung. Die Bohnen werden in der sonnigen Ywangan-Region geerntet, wo die besonders trockene Hitze während der Erntezeit ideale Bedingungen für die Trocknung bietet. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen auf speziellen Trocknungsbetten ausgebreitet, wo sie langsam und gleichmäßig trocknen. Dieser Prozess verstärkt die natürlichen Fruchtaromen und entwickelt eine komplexe Geschmacksstruktur.

    In der Tasse entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und tropischen Noten, untermalt von einem feinen, nussigen Abgang, der an Mandeln erinnert. Die moderate Säure verleiht dem Kaffee eine angenehme Frische, während der Nachgeschmack lange und angenehm bleibt. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine spritzige und erfrischende Qualität aus, die ihn sowohl für den täglichen Genuss als auch für elegante Filterzubereitungen bestens geeignet macht.

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Kleinstfarmer aus dem Dorf A Lel Chaung
    Betreiberform:
    Kleinstfarmer

    Land, Region: Myanmar, Ywangan
    Anbauhöhe:
    1.282 m üNN
    Bodentyp: Gut drainiert, lehmig, fruchtbar
    Düngemethode: Organisch
    Schattentyp: Teilweise Schatten
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Dez - April


    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

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    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.