Adventskalender Espresso Afrika 2025

Adventskalender Espresso Afrika 2025

Afrikanische Kaffees bieten eine Geschmacksvielfalt, die ihresgleichen sucht und die Kaffeeliebhaber immer wieder begeistert. 

Afrika, oft als die Wiege des Kaffees bezeichnet, bietet eine beeindruckende Vielfalt an Geschmacksprofilen, die je nach Region variieren. Äthiopien, das als Geburtsort des Kaffees gilt, hat eine reiche Geschichte, die mit der Legende des Hirten Kaldi verbunden ist. Es wird erzählt, dass Kaldi die belebende Wirkung der Kaffeebohnen entdeckte, als er beobachtete, wie seine Ziegen nach dem Verzehr der roten Kaffeekirschen lebhaft herumsprangen. Die Geschmacksprofile afrikanischer Kaffees sind einzigartig und vielfältig. Sie sind bekannt für ihre lebendige Säure, fruchtige Noten und oft blumige Aromen. Zum Beispiel können Kaffees aus Kenia Noten von Tomaten und schwarzen Johannisbeeren aufweisen, während äthiopische Kaffees Nuancen von Jasmin, Bergamotte und Pfirsich haben können. Ein weiteres charakteristisches Merkmal vieler afrikanischer Kaffees ist die bevorzugte Verarbeitungsmethode. In vielen afrikanischen Ländern wird die "natural" oder "dry" Methode angewendet, bei der die Kaffeekirschen in der Sonne getrocknet werden, was dem Kaffee ein süßeres und fruchtigeres Profil verleiht. Im Vergleich zu den nussigen und schokoladigen Noten lateinamerikanischer Kaffees oder den erdigen und kräftigen Aromen asiatischer Kaffees zeichnen sich afrikanische Kaffees durch ihre helle Säure und komplexe Fruchtigkeit aus, die Kaffeeliebhaber weltweit begeistert.

Es tut uns leid, es gibt keine Produkte in dieser Kollektion

Bloody Good Coffee

- SEIT 2002

FAQs zu Kaffees aus Adventskalender Espresso Afrika 2025

Wie frisch ist der Kaffee, den ich bei euch bestelle?

Wir rösten unseren Kaffee frisch in unserer Berliner Rösterei am Alex – das Röstdatum steht auf jeder Tüte. Specialty Coffee schmeckt nicht direkt nach der Röstung am besten, sondern braucht etwa 14 Tage Reifezeit (manche Sorten auch bis zu 4 Wochen), bevor er sein volles Profil zeigt. Aufbewahren am besten luftdicht, dunkel und bei Zimmertemperatur – nicht im Kühlschrank. Wenn du Kaffee länger lagern willst, kannst du ihn auch einfrieren, aber bitte als ganze Bohne und vor Gebrauch nur die Tagesmenge entnehmen.
Warum sind manche Kaffees bei euch nur kurz oder saisonal verfügbar?

Specialty Coffee folgt den Erntezyklen – das ist kein Industrieprodukt, das ganzjährig in gleicher Qualität läuft. Neben unserem festen Kern an Klassikern, die wir dauerhaft rösten, kaufen wir bei unseren Partnerfarmen immer wieder saisonal und in kleinen Mengen ein und bringen diese Lots als Special Editions in den Shop. Wenn ein 200- oder 250-g-Lot durch ist, ist es durch. Manche Specials kommen in späteren Ernten zurück, manche bleiben einmalig. Was aktuell wirklich verfügbar ist, siehst du oben über den Filter „Verfügbarkeit → Auf Lager".
Wie finde ich heraus, welcher Kaffee zu mir passt?

Drei Wege, je nachdem, wie viel Lust du auf Stöbern hast. Erstens: Schau dir die Produktseiten direkt an – dort findest du Geschmacksnoten, empfohlene Zubereitung und Mahlgrad-Optionen. Zweitens: Wenn du gerade erst in Specialty Coffee einsteigst, ist unser Quiz „Welcher Kaffee passt zu mir?" ein guter Startpunkt – es führt dich anhand deiner Vorlieben durch das Sortiment. Drittens: Probier dich durch. Ein Probierset oder ein Einstieg ins Coffee Club Abo nimmt dir die Entscheidung ab und zeigt dir, welches Profil dich wirklich packt. Und in unseren Cafés in Berlin helfen dir unsere Barista gerne persönlich weiter.