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Winter Coffee

Macadamia, Kakao, Muskatnuss
Regulärer Preis
10,90 EUR €
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Verkaufspreis
10,90 EUR €
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Röstung
Mahlgrad

A taste of a Berlin Winter 🥶 ❄️!

Diesen Winter haben wir euch etwas Besonderes besorgt: Unser Berlin Winter ist eine Liberica-Sorte aus Indien. Sie ist keine Arabica-Sorte, sondern - ähnlich wie Robusta - einem anderen Zweig zuzuordnen. Das macht sie besonders selten und spannend.

Das Geschmacksprofil ist einfach, und zugänglich. Mit Noten von Kakao, Muskatnuss und Macadamia.

Diese Röstung eignet sich besonders für die Espressozubereitung, auch im Vollautomaten. Dieses Plot ist auch super für dich, wenn du gerade erst in Specialty Coffee startest und eine Einstiegssorte suchst.

Mahlgrad

Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

  • 0,50 € pro 250g-Tüte
  • 1,00 € pro Kilo-Tüte

Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
    • 0,50 € pro 250g-Tüte
    • 1,00 € pro Kilo-Tüte

  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Deine 19grams 250g Tüte Berlin Winter
    19grams Berlin Winter Coffee
    19grams weißer Beutel Rückseite mit schwarzem Text für 250g Kaffee

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    FAQs zu Winter Coffee

    Was ist der Unterschied zwischen der Morning Capsule Machine in Weiß und Schwarz?

    Beide Morning Capsule Machines bieten identische Brühtechnologie und Performance. Der einzige Unterschied ist die Farbe - wählen Sie Weiß oder Schwarz je nach Ihrer Küchenästhetik und persönlichen Vorliebe.

    Sind Morning Capsule Machines mit anderen Kaffeekapseln kompatibel?

    Unsere Morning Capsule Machines sind speziell für 19grams Spezialitätenkaffee-Kapseln entwickelt, um optimale Extraktion und Geschmacksprofil zu gewährleisten. Die Verwendung anderer Kapseln könnte die Geschmacksqualität beeinträchtigen.

    Wie pflege ich meine Morning Capsule Machine?

    Regelmäßiges Entkalken alle 2-3 Monate, tägliches Reinigen der Abtropfschale und die Verwendung von gefiltertem Wasser halten Ihre Morning Capsule Machine optimal am Laufen und verlängern ihre Lebensdauer.

    Wie lange ist die Garantie auf die Morning Capsule Machine?

    Die Morning Capsule Machine kommt mit 2 Jahren Herstellergarantie. Wir bieten auch umfassenden Kundensupport für Einrichtung, Wartung und Fehlerbehebung.

    Welche Brühkapazität und Geschwindigkeit hat die Morning Capsule Machine?

    Die Maschine brüht eine perfekte Tasse in unter 30 Sekunden und kann mehrere Tassen hintereinander schaffen. Sie ist auf Effizienz ausgelegt, ohne Kompromisse bei der Qualität.

    Warum schmeckt mein Kaffee bitter/sauer?

    Bitterer Kaffee bedeutet meist Überextraktion (feiner mahlen, kürzere Brühzeit), während sauer Unterextraktion anzeigt (gröber mahlen, längere Brühzeit). Unsere Brühanleitungen bieten detaillierte Fehlerbehebung.

    Welches Wasser soll ich zum Kaffeebrühen verwenden?

    Verwenden Sie gefiltertes Wasser mit niedrigem Mineralgehalt (150-300 ppm TDS). Hartes Wasser kann Überextraktion verursachen, während weiches Wasser unterextrahieren kann. Wasserqualität beeinflusst den Geschmack dramatisch.

    Wie kalibriere ich meine Mühle für verschiedene Kaffees?

    Beginnen Sie mit unseren Mahlgrad-Karten-Empfehlungen, dann justieren Sie nach Geschmack. Dunkle Röstungen brauchen meist etwas gröbere Mahlgrade, während helle Röstungen feineres Mahlen benötigen.

    Wie verbessere ich meine Espresso-Shots zu Hause?

    Konzentrieren Sie sich auf vier Schlüsselvariablen: frische Bohnen (7-14 Tage nach Röstung), gleichmäßig feiner Mahlgrad, richtige Dosierung (18-20g für doppelten Shot) und Extraktionszeit (25-30 Sekunden). Kleine Anpassungen der Mahlgröße machen den größten Unterschied.

    Was ist das Geheimnis perfekten Milchschäumens für Lattes und Cappuccinos?

    Verwenden Sie kalte, frische Milch und kreieren Sie Mikroschaum, indem Sie die Dampfdüse anfangs knapp unter der Oberfläche halten, dann tiefer eintauchen zum Erhitzen. Die ideale Temperatur liegt bei 65-70°C, und Übung macht den Meister - erwägen Sie unseren Latte Art Kurs!

    Wie wähle ich den richtigen Kaffee für meinen Geschmack?

    Beginnen Sie mit unseren kuratierten Auswahlen: wenn Sie helle, fruchtige Aromen mögen, probieren Sie afrikanische Kaffees; für Schokolade und Nüsse wählen Sie zentral-/südamerikanische Herkünfte; für ausgewogene Tassen entscheiden Sie sich für unsere Signature Blends. Unsere Bloody Goodbag ist perfekt zum Erkunden verschiedener Stile.

    Was ist der wichtigste Faktor für großartigen Kaffee zu Hause?

    Frischer, richtig gemahlener Kaffee ist die Grundlage für großartiges Brühen. Verwenden Sie Bohnen innerhalb von 2-4 Wochen nach der Röstung, mahlen Sie kurz vor dem Brühen mit einer hochwertigen Gratmühle und halten Sie gleichmäßige Wassertemperatur und Brühverhältnisse ein.

    Anthony Coe 19grams Röster

    Was unseren Kaffee ausmacht

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickelt, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

      Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.