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Aponte - Kolumbien Espresso

Roter Apfel, Honig, Haselnuss

AUSVERKAUFT

Menge
Mahlgrad

Der Aponte Espresso ist ein Honey-aufbereiteter Caturra aus 2.150 m Höhe – angebaut von der indigenen Inga-Gemeinschaft im Resguardo Aponte, Nariño. Als Espresso saftig und süß, mit rotem Apfel, Honig und einer nussigen Note im Abgang. Macht pur wie in Milch eine richtig gute Figur.

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Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

0,50 € pro 250g-Tüte

1,00 € pro Kilo-Tüte

Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
    • 0,50 € pro 250g-Tüte
    • 1,00 € pro Kilo-Tüte

  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

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    19grams Aponte Espresso Kaffeebohnen 250g - Specialty Coffee aus Kolumbien, hochwertig geröstet von 19grams Coffee Roasters Berlin
    19grams Aponte Kolumbien Espresso – Honey Caturra aus dem Resguardo Aponte Nariño – kolumbianischer Specialty Coffee von 19grams Coffee Roasters Berlin
    19grams Kaffeebeutel 250g Rückseiten-Label – "Bloody Good Coffee" mit 19grams Unternehmensgeschichte, Specialty Coffee Verpackung Berlin
    19grams Aponte Espresso 1kg Kaffeebeutel – Honey Caturra, Resguardo Aponte Nariño Kolumbien – Specialty Coffee Produktmockup

    Das Kaffee Archiv

    Ausverkauft? Wann kommt der Kaffee wieder?

    Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.

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    Zum Kaffee

    Roter Apfel, Honig, Haselnuss

    Score: 86
    Süße: 4/5 honigartig, fruchtig
    Säure: 4/5 klar, lebendig
    Mundgefühl:
    4/5 saftig und voll
    Körper:
    4/5 balanciert, fruchtig

    Varietät: Caturra
    Verarbeitung: Honey | Trocknung auf erhöhten Trockenbetten / Patios, 20–45 Tage
    Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2025/26
    Trockungszeit: 20-24 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    Ein aufregender kolumbianischer Espresso mit floraler Süße, fruchtigen Akzenten und einem honigartigen Finish. Voller Geschmack, ohne Kompromisse.

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Inga-Gemeinschaft Aponte (Resguardo Inga de Aponte)
    Betreiberform:
    Kleinstfarmer der Aponte Community

    Land, Region: Kolumbien, Nariño
    Anbauhöhe:
    2.150 m ü. NN
    Bodentyp: Vulkanische Erde (Galeras-Vulkan)
    Düngemethode: Organisch – Kompostierung von Kaffeepulpe (Pulpa) und organischen Abfällen; traditionelle Anbaumethoden der Inga-Gemeinschaft
    Schattentyp: Schattenkaffee (Agroforst) – Anbau unter einheimischen Schattenpflanzen / Bäumen (u.a. Guamo / Inga spp., Platano); mehrstöckiges Mischanbausystem
    Ort der Verarbeitung:
    Auf der eigenen Finca (Honey-Aufbereitung)
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Juni – November


    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    • Weltweiter Versand

      Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    • Recyclebare Verpackung

      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    • Sicher bezahlen

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    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

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    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.