Ein Gespenst unter einem weißen Laken auf einem nebligen Friedhof, darüber leuchtet das 19grams-Logo als Mond.

Poltergeist

Boo! You woke him up.

Keine Panik, er will nur Kaffee. Einen hat er sogar mitgebracht. Zieh ihm das Laken runter, dann siehst du, welchen.

Scroll down. If you dare.

Wer steckt unterm Laken?

Wie am Ende jeder Scooby-Doo-Folge: Laken runter, Täter entlarvt. Zieh am Laken oder drück den Knopf.

Spoiler-Alarm: Nur ziehen, wenn du die Tüte schon hast. Oder einfach keine Geduld. Noch keine Tüte? Hol dir den Poltergeist.

Und der Geist war die ganze Zeit …

Bombe Anaerob

Aus Sidama, Äthiopien.

„Und ich wär damit durchgekommen, wenn ihr neugierigen Kaffeenasen nicht gewesen wärt!“

Ein bisschen funky. Richtig, richtig gut.

Geisterakte Nr. P-2026

Was wir behauptet haben. Und was stimmt.

Auf der Tüte und im Shop haben wir ein bisschen geflunkert. Luzifer hat diesen Kaffee nicht angebaut. Versprochen.

  • ProduzentLuzifer, himselfKleinbauern rund um Bombe
  • Land, Regiondie Unterwelt, FegefeuerÄthiopien, Bensa in Sidama
  • AnbauhöheDown in Hellrund 2.000 m über dem Meer
  • Varietät666Äthiopische Landsorten wie Mikicho und Setami
  • VerarbeitungSpookedAnaerob fermentiert
  • ErnteGeisterstunde2026

Halloween, übersetzt

Auf der Tüte stehen Halloween-Noten. Auf Kaffeedeutsch heißt das:

Blood Orange
ZitrusDie Orange ist echt. Das Blut nicht.
Sour Worms
LitchiSüß, ein bisschen säuerlich. Ganz ohne Würmer.
Pumpkin Spice Latte
ZuckerrohrDie Süße vom Latte. Ohne Sirup, ohne Kürbis.

Anaerob? Klingt gruselig, heißt aber nur: Deckel drauf.

Ein luftdicht verschlossener Tank voller Kaffeekirschen. Oben lässt ein Ventil CO₂ raus, Sauerstoff kommt nicht rein. Kaffeekirschen CO₂ raus O₂ kein O₂ rein
Der Tank ist dicht. Nur das Gas vom Gären darf raus.

  1. Rein in den Tank. Die Kaffeekirschen, oder die schon entpulpten Bohnen, kommen in einen luftdicht verschlossenen Behälter.

  2. Deckel zu. Sauerstoff bleibt draußen. Ein Ventil lässt nur das CO₂ raus, das beim Gären entsteht.

  3. Gären lassen. Ohne Luft arbeiten Hefen und Bakterien anders und lassen sich besser steuern. Heraus kommen fruchtige, weinige und manchmal ziemlich wilde Aromen.

  4. Weiter wie immer. Danach wird der Kaffee gewaschen oder direkt getrocknet, wie jeder andere auch.

Daher kommt der Funk: Die Bombe war eingesperrt. Jetzt spukt sie in deiner Tasse.

Die Beschwörung

Kerzen optional. Das hier nicht.

Filter

Kaffee
15 g
Wasser
250 g
Zeit
2,5 bis 3,5 Minuten
Tipp: Wasser eher um 92 °C. Zu heiß, und aus Frucht wird schnell Kompott.

Espresso

Kaffee rein
19 g
Espresso raus
40 g
Zeit
etwa 35 Sekunden
19 Gramm. Was sonst, bei dem Namen.

Das ist unser Startpunkt. Schmeckt's zu sauer, mahl feiner. Zu bitter, mahl gröber. Mehr Hilfe gibt's in unseren Brew Guides.

Risiken und Nebenwirkungen

  • Sehr häufigLust auf eine zweite Tasse.
  • HäufigEin leises „Uuuh“ beim ersten Schluck.
  • GelegentlichMitbewohner:innen, die plötzlich auch einen wollen.
  • SeltenKlappernde Türen. War aber vermutlich der Wind.
  • Sehr seltenEchte Geister. Wir haben zweimal nachgesehen.

Zu Risiken und Nebenwirkungen lies die Tüte und frag deine Barista oder deinen Röster.

Noch nicht genug gegruselt?

19grams Poltergeist Halloween Kaffee, 250 g Filter, schwarze Tüte mit Friedhofs-Label

Noch eine Tüte Poltergeist

Letzte Röstung: Halloween. Danach verschwindet er wieder.

18,90 € für 250 g

Get the ghost

Der nächste Schocker hat 24 Türchen

Unser Kaffee-Adventskalender, dieses Jahr zum zehnten Mal.

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Bei der Herstellung dieses Kaffees wurden keine Geister verletzt.

Bloody Good Coffee. Seit 2002.